Левая колонка

Вера Двирник (Гриненко)

Последний визит: вчера 18:58

Фильтр

Заметки Увлечения

вчера 14:53

Вкусно и Просто c Ноной!

Домашняя солёная скумбpия 🐟

Сегодня у меня на ужин — пpoстое, но невероятно вкусное блюдо. Малосольная скумбpия по этому рецепту получается нежной, ароматной и пряной.👌🏻

Для рассола потребуется:
* вода — 500 мл
* соль — 2 ст. л.
* сахар — 1 ст. л.
* кориандр молотый — 1 ч. л.
* горчица (зёрна) — 0,5 ч. л.
* лавровый лист — 4 шт.
* гвоздика — 4 шт.
* душистый перец — 3 шт.
* чёрный перец — 4 шт.
* растительное масло — 1 ч. л.
Как готовить:
1. В кастрюлю влить воду, добавить все специи, соль и сахар. Довести до кипения и проварить 1 минуту.
2. Снять с огня и полностью остудить рассол.
3. Скумбрию выпотрошить, нарезать кусочками по 2 см.
4. Лук нарезать кольцами, соединить со скумбрией и

Вера Двирник (Гриненко)

23 янв

Вкусные хитрости

Мой любимый рецепт теста для пирожков
Пирожки всегда получаются вкусные: хоть жарь, хоть выпекай! Это тесто - настоящий волшебник
Ингредиенты:
- Кефир (тёплый, не горячий) — 350 мл
- Молоко (тёплое, не горячее) — 130 мл
- Дрожжи сухие (инстантные или активные) — 10 г
- Яйца — 2 шт. (1 целое + 1 желток для смазки)
- Растительное масло — 130 мл (немного оставить для вымешивания)
- Сахар — 2 ст.л. (1 ст.л. в дрожжи, 1 — в тесто)
- Соль — 1⅓ ч.л.
- Мука — 900 г – 1 кг (по мере необходимости)
Приготовление:
1. В миску налить тёплое молоко, добавить 1 ст.л. сахара и дрожжи. Перемешать и оставить на 5–10 минут для активации. Если используете инстантные дрожжи — этот шаг можно пропу