Людмила Дергунова (Образцова)

Лимонные булочки

Ингредиенты:
3 лимона
Для теста
Дрожжи (можно сухие) - 1 пакетик
3/4 стакана теплого молока
1/2 стакана слив масла + еще немного (3-4 стол ложки)
1/4 стакана сахарного песка
Ванилин - 1 пакетик
4 1/2 стакана муки
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха
2 крупных яйца.
Для начинки
1 стакан сахарного песка
1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
1/2 чайной ложки молотого имбиря
Для соуса:
120 грамм мягкого сливочного сыра ( брала Маскарпоне, потратила все 250 гр что было в упаковке.. так как по виду показалось что маловато будет, ну и можно было еще, думаю... 120 гр точно бы не хватило, имхо)
1 стакан сахарной пуд