Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 16:11
Фильтр
Поделилась заметкой
Поделилась темой
Пельмени домашние
Тонкое тесто и сочная начинка из мяса — символ домашнего уюта.
Домашние пельмени всегда получаются вкуснее: нежное тесто и ароматная начинка делают их идеальными для семейного ужина.
Ингредиенты:Домашние пельмени всегда получаются вкуснее: нежное тесто и ароматная начинка делают их идеальными для семейного ужина.
• Мука — 400 г
• Вода — 150 мл
• Яйцо — 1 шт.
• Фарш (говядина + свинина) — 400 г
• Лук — 1 шт.
• Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. В миске смешай яйцо, воду и щепотку соли. Постепенно добавляй муку и замеси мягкое тесто. Накрой и оставь на 30 минут.
2. Для начинки измельчи лук, добавь в фарш, посоли и поперчи, хорошо перемешай.
3. Раскатай тесто тонко, вырежи кружочки. На каждый выложи ложку фарша и залепи края.
4. Вскипяти воду, посоли и вари пельмени 7–8 минут после
Поделилась темой
ХРУСТЯЩИЕ СНАРУЖИ И НЕЖНЫЕ ВНУТРИ! БУЛОЧКИ С НУТЕЛЛОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
540 г муки (4 стакана + 2 полные столовые ложки)10 г сухих дрожжей (1 столовая ложка)260 мл молока (1 стакан + 3 столовые ложки)80 г сахарного песка (4 столовые ложки полных)2 яйца15 г меда (1 столовая ложка)70 г сливочного масла.
Для крема:
90 г сливочного масла комнатной температуры90 г коричневого сахара (5 столовых ложек)1 целое яйцо + 1 яичный желток1 столовая ложка Нескафе (залить 2 столовыми ложками горячей воды)105 г муки (на 1 палец меньше 1 стакана, то есть 3/4).
Начинка Нутелла.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Сначала начинаем с теста, в миску насыпаем муку, посередине делаем углубление, до
01:01
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
42
- Ольга Нарицеваг. Копейск (Челябинская область)
- Любовь РыжковаНовосибирск
- Любовь Коваленко(Зайцева)Кемерово
302
- Лучшие статусы, цитаты и афоризмы4198333 подписчика
- Мудрость времен704086 подписчиков
- Журнал Хозяюшки655193 подписчика
- МУЗЫКА. История, открытия, мифы72245 подписчиков
- Музыка. История, открытия, мифы55849 подписчиков