Людмила Жукова (Королёва)

С утра до ночи говорили мы про сытный чахохбили

Если французская зима — это сыр и уют, то грузинская — пряности, томаты и аромат свежей зелени
Чахохбили — одно из самых известных домашних блюд Грузии. Изначально его готовили из фазана (отсюда и название), но со временем фазан уступил место курице, и это вполне понятно. Всё же такая птичка куда более доступна, да и вкусна не меньше своего изысканного сородича
Сегодня чахохбили — символ неспешных застолий и разговоров по душам, а еще — одно из самых популярных кушаний в грузинских ресторанах Ну а мы приготовим эту вкуснятину дома, записывайте рецепт!
Ингредиенты:
– курица — 1–1,2 кг
– лук — 3–4 шт.
– помидоры — 500 г (или томаты