Татьяна Ефименко

МОИ ХОРОМ ЗАКРИЧАЛИ, это Лучшая ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА из ВСЕХ, что ты готовила! Без Муки и не оседает. На вкус она просто бесподобная, я сама съела сразу 3 кусочка и хотелось еще. По этому рецепту запеканка получится у всех вкусной точно, и не оседает, а если и осядет, то совсем немножко. Рекомендую, нет не рекомендую, а даже настаиваю приготовить. Рецепт: Молоко -350мл. Манная крупа -150гр. Яйца -4 шт. Сахар -80-100гр. Соль -1/3ч.л. Ванилин – по желанию СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала сварим манную кашу. В кастрюлю наливаем 350 мл молока, ставим на огонь и доводим до кипения. Как молоко начнет закипает добавляем манную крупу 150 грамм и варим до загустения. Каша должна получится очень густой. Теперь ей дадим полностью остыть. 4 яйца разделим на белок и желток. Белки вливаем в миску и взбиваем миксером, как начнет образовываться, пенка добавляем 50 грамм сахара и взбиваем до стойких пиков, мне требуется минуты 2-3. В другую миску кладем охлажденную манную кашу, добавляем 500 грамм творог

Творожные брусочки. Они просто наивкуснейшие, воздушные, мягкие, словно тают во рту. Идеально подходят для завтрака. Особенно оценят это лакомство дети. Рецепт: Творог – 350 гр. Яйцо – 1 шт. сметана - 1ст.л. Сахар – 2ст.л. Соль – 1/3ч.л. Разрыхлитель – 1ч.л. Мука – 200-250гр. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску кладем 350 гр. творога (если творог крупинками, лучше измельчите его при помощи блендера или протереть через сито), разбиваем яйцо, добавляем сахар, соль, сметану, хорошо перемешиваем. Добавляем разрыхлитель и частями просеянную муку. Замешиваем тесто. Оно должно быть мягкое, слегка липнущее к рукам. Муки уходит немного больше или меньше, все зависит от влажности творога. Для удобства делим тесто на части. Берем одну часть и раскатываем тонкий жгутик диаметром 1см. Нарезаем на полоски, примерно 7-10 см. Жарим на сковороде в хорошо разогретом растительном масле со всех сторон на среднем огне, чтобы успели хорошо пропечься, снимаем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. По желан

Сегодня поделюсь рецептом хрустящих маринованных огурчиков на зиму. На вкус они получаются кисло-сладкие, похожи на магазинные корнишоны, но в домашних огурцах значительно меньше уксуса. Готовятся очень просто и быстро, без стерилизации. Специи в огурцы можно положить любые на свой вкус: укроп, чеснок, черный перец, острый перец, дубовый лист, лист смородины, вишни, хрена, экстагон и тд... Свежие огурцы необходимо помыть и замочить в холодной воде на 1-2 часа. Стеклянные банки хорошо мою с содой, а затем ошпариваю кипятком. Крышки заливаю кипящей водой и оставляю на несколько минут. В подготовленные банки укладываю листья смородины, дуба, чеснок, зонтики укропа и огурцы. Огурчики нужно уложить как можно плотнее. Заливаю в банки крутой кипяток до верха. Прикрываю крышками и оставляю постоять 15-20 минут. Затем воду из банок выливаю в кастрюлю и взвешиваю. Готовлю рассол из расчёта на 1 л воды 40 г соли и 150 г сахара. Как только рассол закипел, добавляю 125 мл 9% уксуса. Ещё р

Хотите насладиться пиццей, но нет времени на ее приготовление? Делимся тремя крутыми рецептами на сковороде, с которыми справится даже начинающий кулинар Предлагаем несколько простых, а главное, быстрых рецептов пиццы на сковороде. Начинка может быть любой, как, впрочем, и основа, вы можете смело экспериментировать, не боясь потерпеть кулинарное фиаско. Рецепт №1 Ингредиенты: Способ приготовления: Рецепт №2 Ингредиенты: Способ приготовления: Рецепт №3 Ингредиенты: Способ приготовления: Была ли эта статья вам полезна?