Левая колонка
Последний визит: вчера 12:30
Фильтр
Поделилась темой
Привет
...Как быстро замариновать мясо и не потерять вкус 
«Хороший маринад – это как тайный соус счастья: его вроде мало, но он делает всё!»
Многие уверены, что для сочного и ароматного мяса требуется несколько часов томительного ожидания. Но есть способы ускорить процесс — и при этом сохранить весь вкус.
Давайте разберёмся, как замариновать мясо за 30–40 минут, не жертвуя качеством.
Время и простота – ваши союзникиСекрет быстрого маринования кроется в сочетании кислот, специй и правильной нарезки.
Чем мельче кусочки, тем быстрее они впитают аромат.
Не случайно шеф-повара любят говорить:
«Нарезка – это половина успеха. Вторую половину делает маринад».
Разрежьте мясо на порционные кПоделилась заметкой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
111
- 💖💖💖 Анжела 💖💖Орша
- Наташа МихейчикСмолевичи
- Таня Тюльпина (Лысковец)Смолевичи
- Андрей МарчукСмолевичи
- Дима ХарковецМинск
347
- maru oru17335 подписчиков
- Daniel_Cooks6020 подписчиков
- Инга на кухне1537822 подписчика
- Фотообои на заказ32964 подписчика
- Рецептомания90628 подписчиков