anGеL neBEs💕

Куриный рулет с омлетом. Получается много, вкусно и из одного блюда можно получить два. Если остудить и потом нарезать, получается вкусная мясная нарезка, если не дожидаться остывания получиться вкуснейшее мясное горячее. А подать можно со свежими овощами, зеленью, соусом или просто так. Рецепт: Курица -1,7- 2 кг. Соль -1,5ч.л. Черный перец – по вкусу Сладкая паприка -1/2ч.л. Чеснок -4-5зуб. Яйца -5шт. Молоко -200мл. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала нужно подготовить курицу. Лучше всего брать покрупнее, у меня сегодня 2 кг. Наша задача отделить косточки, не повредив кожицу. Начинаем с грудки. Ножом как бы счищаем мясо от косточек, затем убираем косточки с ножек, затем таким же образом с крыльев, теперь срезаем осторожно спинку, должно получиться вот такое полотно. Распределяем равномерно мясо по поверхности и слегка отбиваем молотком. Теперь хорошо солим, я добавляю на свою курочку 1,5ч.л. соли. Теперь добавляем специи, я добавляю черный перец и 4-5 зубчиков чеснока пропущенных через пр

Луковые котлеты имеют пикантный сладковатый вкус. Рецепт приготовления относится к числу бюджетных, простых и быстрых — 20 минут достаточно, чтобы у вас был питательный обед или перекус. Гарнир к котлетам подходит любой. А если вы найдете еще и 20 дополнительных минут, то можно приготовить к ним томатную подливку. Впрочем, и с простым кетчупом будет вкусно. Лук очистите, вымойте под проточной водой и мелко нарубите. В процессе нарезания лука не забывайте почаще смачивать водой и нож, и луковицу, тогда плакать придется меньше. Переложите нарезку в миску, поперчите по вкусу (луковым котлетам очень подходит паприка) и как следует перемешайте. Разбейте в миску с луком яйцо, помешайте, чтобы яйцо соединилось с массой равномерно, и всыпьте туда же муку. Снова перемешайте, теперь до однородности, - вы готовите луковый фарш для котлет. Разогрейте на огне сковороду, налейте растительное масло и ложкой выкладывайте луковые котлеты. Они будут получаться неровной формы. Не делайте их большими, луч

Здравствуйте, дорогие читатели! Как я уже рассказывала ранее, в моей семье все любят салат «Мимоза». Но, я его давно адаптировала под наш вкус. Каждый готовит это блюдо по-своему. Мой салат включает в себя не только традиционные ингредиенты - я использую не консервированную рыбу, а запеченную или вареную, не всегда кладу картофель, морковь и сливочное масло. К тому же, я предпочитаю добавлять укроп, что делает блюдо более насыщенным и интересным на вкус. Некоторые могут назвать мой вариант салата нестандартным или даже отклонением от канонов, и вы будете правы. Да, состав далек от классического, в таком случае пусть это будет а-ля мимоза 😉. Но для меня важно, чтобы блюдо не только утоляло голод, но и радовало глаз и разнообразило наш стол. И если моя семья наслаждается вкусом этого салата, то я считаю, что цель достигнута. И пусть каждый приготовит салат «Мимоза» по-своему, добавляя в него те ингредиенты, которые приносят радость и удовольствие. На этот раз я решила подать салат в в

Всем привет! Сегодня предлагаю попробовать закусочный торт "Наполеон". Это вкусное блюдо готовится довольно просто. Каждый корж можно поделить вдоль на 2 части, таким образом они лучше про питаются. Начинку выбирайте по своему вкусу. Курицу можно заменить на консервированную рыбу, получится тоже вкусно. ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ. 1. Готовить эту закуску я буду из готового слоеного бездрожжевого теста. У меня 4 пластины по 250 гр. Раскатываю каждую размером 25 х 18 см. Вилкой тесто накалываем часто, для того чтобы оно равномерно поднималось при выпечке. коржи в заранее разогретой до 180 градусов духовке, около 15-20 минут. 2. В это время готовим начинку: яйца отварить до готовности. Куриное филе нарезать на кусочки и обжарить 5 минут на среднем огне, затем накрыть крышкой и подержать на огне еще 10 минут. Добавить специи и соль по вкусу, перемешать. Из курицы выделится бульон. Его не выливаем. 3. Измельчить готовую курицу на мелкие кусочки, мне удобнее это сде