
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Рулет из лаваша: 10 лучших рецептов и секреты шефа
Как-то раз, накрывая стол к приходу друзей, я понял, что все закуски банальны. Хотелось чего-то такого, чтобы и глаза радовало, и вкус был неповторимым, и готовилось без лишних хлопот. Моим спасением стал обычный тонкий лаваш. С тех пор это моя палочка-выручалочка! Я превратил его в универсальную основу для десятков блюд. Сегодня я раскрою вам все свои секреты. Мы приготовим вместе десять потрясающих рулетов — от изысканного с семгой до сытного с фаршем из духовки. Это не просто рецепты… это маленькое кулинарное путешествие, где лаваш — наш верный попутчик. Готовьтесь удивляться! За годы экспериментов я вывел несколько незыблемых правил. Следуйте им — и ваш рулет будет безупречным. Правило сочности. Сухой лаваш — главный враг! Его нужно обязательно смазывать основой. Я использую майонез, сметану или сливочный сыр. Если лист лаваша всё же подсох и крошится — не беда. Сбрызните его водой и на пару минут отправьте в духовку или микроволновку. Он снова станет мягким и пластичным. Правило п
Показать еще
458 комментариев
5.3K раз поделились
36K классов
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Не любите кабачки? Теперь полюбите!
1. Кабачок натираем на крупной тёрке, добавляем половину чайной ложки соли, перемешиваем и ждём 5-10 минут, пока выделится сок. Затем отжимаем лишнюю жидкость из кабачков и перекладываем в чистую тарелку.2. Добавляем одно яйцо, столовую ложку сметаны, 3-4 столовые ложки муки и немного соли. Хорошо перемешиваем — это у нас будет тесто. Оно должно получиться по консистенции как густая сметана.
3. На сковородку добавляем немного растительного масла и выкладываем тесто, равномерно его распределяя. Готовим на среднем огне под крышкой около 10 минут. Затем переворачиваем, немного смазываем томатной пастой или кетчупом, присыпаем сыром.
4. Сверху выкладываем пом
779 комментариев
6.7K раз поделились
44K классов
- Класс
00:07
У всех есть какой-то талант
Я могу оживлять фантазии бисером. Сначала рождается картинка в голове, потом эскиз, несколько часов вышивки и только потом результат. Но он того всегда стоит! Обычно это называют талантом и золотыми ручками 🙌🏻 А у вас какие таланты? Делитесь в комментариях 👇 #бингорукодельника
Ranisa авторские украшения
Эксперт
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
89
- Юрий ЛукичевМурманск
- Николай ЯгодаровЙошкар-Ола
- Александр МироновМурманск
- Михаил АнисимовМурманск
42
- Мир знаменитостей | Арсен Мирский54148 подписчиков
- Уголок женского счастья553547 подписчиков
- Вкусные перемены2535 подписчиков
- Сергей Михайлович Бубновский26757 подписчиков
- Хобби каждый день569976 подписчиков