александра шишкина

Рецепт идеальных сырников

Рецепт идеальных сырников Ингредиенты: Творог — 600 г Яйцо — 1 шт. Рисовая мука — 3 ст. л. (можно обычную) Манная крупа - 4 ст. л. Сахар 4 ст. л. Ванилин — по вкусу Щепотка соли 3. Приготовление: 1 Творог хорошо размять вилкой или пробить блендером до однородности. 2. Добавить яйцо, сахар, ванилин, соль, манку и муку. 3 Перемешать до мягкой массы и оставить на 10-15 минут, чтобы манка набухла. 4 Присыпать поверхность мукой, сформировать сырники. 5 Обжарить на разогретой сковороде с небольшим количеством масла на среднем огне до румяной корочки с двух сторон Запечь в духовке при 180°С около 20-25 минут. Подавать со сметаной, мёдом или ягодами. #сырники #творог #сырникиство