Евгения Помозова

Попробовала новый салат с кальмарами по-корейски и сразу подсела на этот рецепт. Жаль, что не знала его раньше, а то давно бы уже готовила часто и много. Ведь салат обалденно вкусный, выходит намного дешевле, чем покупать в магазине, готовить как нечего делать. И, наконец, в плане полезности самое то. Нам бы такой есть почаще не помешало. Кстати, далеко не все корейские блюда, вопреки всеобщему мнению, острые. Да, конечно, их большинство. Но есть и спокойные варианты, как, например, вот этот. Хотя и его тоже можно сделать острым, если есть особое желание. Сейчас начнем с вами готовить, а все необходимые ингредиенты и их количество, как всегда, в конце статьи. Видео с процессом приготовления тоже прикрепила. Это для тех, кому комфортнее смотреть, а не читать. А вообще одно другому не помеха. Я бы сделала и то, и другое. Рецептик то очень красивый и аппетитный. К тому же, совсем недолгий. Салат у нас, как я обещала, с кальмарами, поэтому сначала подготовим их. Ничего особенного делать с

Наши предки пекли блины еще несколько тысяч лет назад! Это был один из самых удобных способов быстро приготовить еду из муки и воды. А ажурные блины – уже высший пилотаж кулинарного мастерства. Если у вас блины получаются гладкими, без единой дырочки, то это не ажурные блинчики, а просто тонкие! Но не переживайте мы собрали рецепты, которые помогут вам стать блинным мастером: ажурные, тонкие, нежные – такие, что хочется перебирать их в стопке и любоваться. Попробуйте – и ваши блины станут предметом гордости! ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 191 кКал Время приготовления: 40 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 138 кКал Время приготовления: 50 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 154 кКал Время приготовления: 60 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 177 кКал Время приготовления: 25 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 149 кКал Время приготовления: 90 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 153 кКал Время приготовления: 40 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 124 кКал Время

Сегодня я хочу поделиться с вами, рецептом закуски из куриных желудков. Маринованные куриные желудки, отличная закуска из доступных и не дорогих ингредиентов. Куриные желудки получается очень вкусными, мягкими, нежными пряными и в меру острыми. К тому же закуска из куриных желудков очень сытная и подойдёт в качестве основного блюдам на ужин. Также такую закуску можно подать на и праздничный стол. Ингредиенты: Приготовление: Куриные желудки, хорошо промыть. Затем перекладываем их в кастрюлю, заливаем водой. После закипания солим, кладём лук и морковь и варим до готовности, около 40-45 минут. Если желудки будут, еще твердыми, то проварите их еще 10-15 минут. Готовые желудки достаём из бульона шумовкой, и даём им немного остыть. Когда куриные желудки остынуть, нарезаем их тонкой соломкой и перекладываем их в глубокую посуду. Репчатый лук нарезаем полукольцами, зелень петрушки мелко режем и высыпаем в миску к желудкам. Также в миску добавляем, соль, сахар, пропущенный через пресс ч

Ингредиенты: шампиньоны крупные — 8–10 шт.; фарш — 120–140 г; сыр — 100 г; луковица — 1 шт.; чеснок — 2 зубчика; майонез — 2–3 ч. л.; смесь пряных трав, смесь перцев — по вкусу; соль. Шампиньоны вымойте, обсушите и аккуратно обрежьте ножку острым ножом, отделяя её от шляпки. Затем чайной ложкой тщательно удалите коричневые перепонки. Ножки оставьте для начинки, а тёмные перепонки выбросьте. Грибные шляпки слегка присыпать внутри солью, дать полежать пару минут и наполнить начинкой по края. Выложить шампиньоны, фаршированные фаршем, на противень, который, чтобы избежать подгорания грибного сока. Запекайте шампиньоны с фаршем около 10–15 минут при 180 градусах. Затем посыпьте их оставшимся тёртым сыром и добавьте немного майонеза сверху. Продолжайте запекать ещё столько же. Сырные «шапочки» должны плавиться и аппетитно подрумяниваться. Дайте грибам немного остыть, затем переложите их с противня на блюдо. Чтобы блюдо выглядело аппетитно, выложите шампиньоны с фаршем, запечённые в духов