Ольга Чиркова

Сегодня готовлю Томленые мясные ребрышки с соусом. Любое мясо, приготовленное таким способом, получается нежным и тающим во рту. Стоит только прикоснуться к мясу, и оно начинает распадаться на волокна. Готовлю сразу много, чтобы хватила точно всем. А еще, это отличный вариант для праздничного стола, такое мясо гости оценят точно. Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала все подготовим. 2 средних моркови и 2 луковицы нарежем кубиками, чеснок 5-6 зубчиков порежем. Берем ребрышки 2 кг, у меня говяжьи. Моем обсушиваем бумажным полотенцем. Теперь обваливаем в муке. На сковороду наливаем немного растительного мала кладем ребрышки и обжариваем со всех сторон на большом огне до золотистого цвета. Так обжариваем все ребрышки. Теперь наливаем немного растительного масла, кладем лук и жарим его до полупрозрачности, добавляем морковь и жарим еще все вместе минуты 2. Добавляем 1 ст. л. томатной пасты, жарим еще минуты 2. Вливаем красное сухое вино 150 мл., 300 мл воды. Добавляем 400 грамм томатов в

Рецепт Песочного печенья с вареньем как в детстве "песочные полоски". Нежные, рассыпчатые с кисловатым повидлом или вареньем – это очень и вкусно, к тому же готовятся просто. Это рецепт из серии быстро, вкусно и недорого Рецепт: Сливочное масло -200гр. Яйцо -1шт. Сахар -50 гр. Соль -1/3ч.л. Разрыхлитель -1 ч. л. Ванилин -1 пачку Мука -300гр. Повидло – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску кладем 200 грамм мягкого сливочного масла комнатной температуры. Взбиваем миксером, теперь добавляем 50 грамм сахара, и ванилин. Продолжаем взбивать до пышности и растворения сахара. Отмерим 300 грамм муки, добавляем 1 ч. л. разрыхлителя и перемешиваем. Теперь муку с разрыхлителем добавляем в масло и замешиваем тесто. Муки может потребоваться еще немного тесто должно быть мягким и эластичным, к рукам не липнет. Берем бумага для выпечки, у меня коврик для выпечки и распределяем тесто руками и скалкой, формируем прямоугольник. Я делаю на стандартный противень. Ставим в духовку и выпекаем при 180 градуса

Здравствуйте, дорогие друзья! Знаете, есть такие блюда, без которых праздник будто «не собрался». У кого-то это фирменный холодец, у кого-то — торт по бабушкиному рецепту, а у нас вот уже много лет застолье начинается только тогда, когда на столе появляется этот яркий, нарядный и удивительно вкусный салат. И пусть ингредиенты самые простые, но вкус — как у дорогого ресторанного блюда. Помню, как-то раз мы решили «схитрить» и приготовить что-то другое. Так вот — вся семья дружно заметила потерю, и праздник как будто потерял половину настроения. С тех пор салат «Застольный» — обязательный гость наших вечеров и шумных посиделок. А сочетание сельди и свёклы — это вообще отдельная песня: просто, смело и безотказно работает всегда. И если вы ищете что-то быстрое, эффектное и невероятно гармоничное по вкусу — вы по адресу. Ингредиенты Свёкла отварная — 2 шт. Филе сельди — 1 шт. Яйца — 2 шт. Лук — ½ шт. Майонез — по вкусу Как приготовить салат «Застольный» Подготовьте сельдь. Очистите филе