ВКУСНЫЕ СОВЕТЫ

🍖 Ребрышки барбекю 🗒️ Ингредиенты: ‣ свиные ребра – 1 кг. ‣ соль, перец, специи ‣ горчица столовая ‣ соус барбекю 🍽️ Приготовление: 1. Ребра промыть и удалить пленку. 2. Посолить, натереть специями и горчицей. 3. Плотно завернуть в пергамент и фольгу. 4. Запекать в духовке при 180°С 1 час. 5. Снять упаковку, обмазать соусом барбекю и запекать ещё 15 минут. #ужины #обеды #горячее

5 САМЫХ ПРОСТЫХ И ВКУСНЫХ САЛАТОВ ИЗ МОЛОДОЙ КАПУСТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ, ГОТОВЛЮ ДВА РАЗА В ДЕНЬ Покажу 5 невероятно простых салатов из молодой капусты, которые готовятся за считанные минуты, а съедаются ещё быстрее! ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Салат с молодой капустой, морковкой и огурцами капуста - 1/2 кочана (около 350 г) морковь - 1 шт. огурцы - 2 шт. петрушка - пучок горчица зернами - 1 столовая ложка (можно заменить обычной острой горчицей) майонез - 2-3 столовые ложки соль - по вкусу черный молотый перец - по вкусу 2. Салат с капустой и ветчиной капуста белокочанная - 500 г огурец - 2 шт. морковь - 1 шт. ветчина - 150 г горошек - 1 банка укроп зеленый лук горчица зернами - 2 ч. л. соль перец черн

🍐 Домашний грушевый лимонад 🗒️ Ингредиенты: ‣ груши – 3 шт. ‣ сахар – 200 г. ‣ вода – 300 мл. ‣ мята ‣ минералка – 1 л. ‣ лед ‣ сок лимона – 1 шт. 🍽️ Приготовление: 1. Нарезать груши кубиками с кожурой. 2. В сотейнике смешать груши, сахар и воду, довести до кипения. Убавить огонь и варить 20-25 минут до мягкости груш. 3. Выключить огонь, размять груши или пробить блендером до пюре. 4. Добавить сок лимона в горячий сироп, процедить через сито и остудить до полного охлаждения. 5. В кувшин налить сироп, добавить мяту, лед и минералку. Взболтать и подавать. #напитки

🥕 Корейская морковь 🗒️ Ингредиенты: ‣ морковь – 2 шт. ‣ соль ‣ сахар – 1 ч. л. ‣ кориандр молотый – 0,5 ч. л. ‣ чёрный молотый перец ‣ чеснок – 4-5 зубчиков ‣ уксус 9% – 3-4 ст. л. ‣ растительное масло – 100 мл. ‣ красный острый молотый перец 🍽️ Приготовление: 1. Морковь натереть на тёрке для корейской моркови. 2. Немного посолить, перемешать и оставить на 30 минут. 3. Слить выделившийся сок. 4. Добавить сахар, кориандр, чёрный перец, уксус и измельчённый чеснок. 5. В сковороде разогреть растительное масло с красным острым перцем, довести до появления пузырьков и снять с огня. 6. Залить горячее масло на морковь и тщательно перемешать. #закуски #салаты