Галина Гейдарова

Здравствуйте, дорогие читатели! На этот раз делюсь рецептом сосисок в дрожжевом тесте. И да — я сама не очень люблю долго возиться с тестом, особенно дрожжевым. Сложные схемы замеса, многоэтапные процессы, ожидание подъёма… Это явно не про меня 😅 Поэтому я давно перешла на вариант для лентяек 😉 Просто смешиваю все ингредиенты в миске — и сразу замешиваю тесто. Никаких лишних движений. Всё просто и быстро. Если вы до сих пор боитесь браться за дрожжевую выпечку — попробуйте именно этот рецепт. Уверяю, тут нет ничего сложного. Просто берёте, делаете — и получаете румяные, мягкие сосиски в тесте без лишней суеты 🥰 Тесто отлично подходит для пирогов и пирожков. Я пользуюсь планетарным миксером, так как это значительно упрощает процесс приготовления. Но и руками можно замесить, это не так сложно, как может показаться. В чашу миксера влила теплое молоко и растопленное сливочное масло. Всыпала соль и сахар. Сразу всыпала муку и дрожжи. Замесила тесто, оно не должно липнуть к рукам. Накрыла