Левая колонка

Ирина Сизых (Таюрская)

Последний визит: 11:27

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Ирина Сизых (Таюрская)

19 окт 2025

Поделилась темой

Выпечка - Вам понравится!

БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ «СНИКЕРС»

ИНГРЕДИЕНТЫ
Для бисквита (противень 30*40 см):
6 яиц
125 г сахара
щепотка соли
110 г муки
25 г какао
1 ч.л. разрыхлителя
50 мл раст. масла ⠀
Для крема:
300 г творожного сыра
30 г сахарной пудры
150 мл сливок 33%
Для карамели (можно заменить на варёную сгущёнку):
230 г сахара
100 г слив. масла
1 ч.л. соли
160 мл сливок 33%
125 г жаренного арахиса⠀
Для глазури:
200 г шоколада
40 мл раст. масла
100 г жаренного арахиса
#рулет #бисквит #выпечка #кЧаю

00:59

БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ «СНИКЕРС»

116 307 просмотров

Ирина Сизых (Таюрская)

16 июн

Инга на кухне

Как готовлю:

1. Банку и крышку стерилизую.

2. В банку кладу абрикосы, апельсин, лимон, ваниль и мяту.

3. Заливаю кипятком на 15 минут.

4. Сливаю воду в кастрюлю, добавляю сахар, кипячу.

5. Заливаю обратно и сразу закатываю.

6. Переворачиваю и укутываю до полного остывания.

Результат: компот — как солнце в банке! Сладкий, но не приторный, с яркой цитрусовой ноткой и нежным абрикосовым вкусом. А если добавить листочек мяты — получается вообще как напиток из кафе!
Напишите, делаете ли Вы такую «Фанту»? Может, у Вас есть свой секретный ингредиент? Делитесь в комментариях — соберём коллекцию лучших летних вкусов!
P.S. Советы и рекомендаций от Инги:
- Не жалейте апельсина — именно он даёт тот с