Левая колонка

Людмила Ленчукова

Последний визит: 18 янв

Фильтр

Заметки Увлечения

Людмила Ленчукова

27 окт

Моя Кухня.Bкусная еда с любовью

🥔 Драники с чесночным соусом

Драники — это белорусская классика, которая нравится абсолютно всем.
Хрустящие картофельные оладьи с ароматным чесночным соусом — это не просто блюдо, а гастрономическое удовольствие.
🛒 Ингредиенты (на 4 порции):

Картофель — 500 г
Лук — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 2 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Масло для жарки
Для соуса:
Сметана — 150 г
Чеснок — 2 зубчика
Зелень — по вкусу

🔄 Приготовление:

1️⃣ Натрите картофель и лук на мелкой тёрке.
2️⃣ Добавьте яйцо, муку, соль и перец.
3️⃣ Жарьте небольшие лепёшки на масле до золотистой корочки.
4️⃣ Для соуса смешайте сметану с чесноком и зеленью.
5️⃣ Подавайте драники горячими, полив соусом.

✨«Д

Людмила Ленчукова

20 авг 2023

🍒 Лучшие поздравления для друзей - ВСТУПАЙТЕ!

Узнала я о нём совсем случайно, на рынке увидела бабушку, которая всем рекомендовала купить у неё свекольную хреновину без хрена. Позже я вернулась к ней за рецептом, готовлю уже второй год.

Ингредиенты:
- Свекла- 1 кг
- Помидоры- 1,5 кг
- Перец болгарский( красный) - 1 кг
- Перец горький - 3-5 шт
- Чеснок - 2 головки
- Сахар- 100г
- Соль- 2 ст.л
- Уксус 9%- 100 мл
- Растительное масло- 100 мл

Приготовление:
1. Свеклу (сырую) , перец, чеснок, помидоры пропускаем через мясорубку.
Количество горького перца подбирайте индивидуально, мне достаточно 3-х перчин, но если любите немного острее добавьте ещё одну.
2. Добавляем соль и сахар, ставим на огонь. Как только масса закипит ещё раз пробуе