Любовь Исаева (Малова)

Этот рецепт очень простой, а самса получается настолько вкусной, что её можно продавать на рынке. Для теста: - Сливочное масло – 100 г - Мука – 250 г - Холодная вода – 100 мл - Соль – 1/3 ч. л. Для начинки: - Куриное мясо (лучше филе бёдер) – 400 г - Лук – 1–2 шт. - Сливочное масло – 50 г - Соль – 0,5 ч. л. - Хмели-сунели – по вкусу - Чёрный перец – по вкусу - Холодная вода – 1–2 ст. л. (если используется грудка) Хрустящая самса с курицей — сочная начинка и слоёное тесто без замеса 1. В чаше смешиваю муку и соль. Холодное сливочное масло натираю на крупной тёрке. Если нет сливочного масла, подойдёт и маргарин. Всё это перетираю в крошку, а затем добавляю ледяную воду. Тесто собираю, но не з

Бутерброды с яйцом за 15 минут — быстрый завтрак без суеты

Этот рецепт выручает, когда утром хочется чего-то тёплого, сытного и домашнего, а времени совсем мало. Простые продукты, минимум действий — и через 15 минут у вас на столе румяные бутерброды с нежной яично-сырной начинкой. Готовятся легко, выглядят аппетитно и нравятся всей семье. Ингредиенты: - 1 багет - 4 яйца - 150 мл молока - соль — по вкусу - сушёный чеснок — по вкусу - зелень — по вкусу - сыр сулугуни Приготовление: 1. Багет нарезаем порционными кусочками. 2. В миске смешиваем яйца, молоко, соль, сушёный чеснок и зелень. Сыр сулугуни натираем на крупной тёрке и добавляем прямо в яичную смесь, хорошо перемешиваем. 3. Каждый кус