
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Московские плюшки. Выпечка, любимая с детства.
Сегодня я предлагаю вам испечь ту самую выпечку, которую многие из нас обожают с детства, — ароматные и воздушные московские плюшки. Для теста: Молоко — 150 мл Вода — 100 мл Масло сливочное — 30 г Сухие дрожжи — 8 г Сахар — 120 г Яйцо — 1 шт Ванилин — 1 г Соль — щепотка Мука — 450 г Дополнительно: Сахар — 50 г Масло сливочное — 20 г Яичный желток — 1 шт Молоко — 1 ч.л В сотейнике соединяем воду и молоко, нагреваем смесь до 35–40 градусов. Всыпаем 2 столовые ложки сахара и сухие дрожжи, перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем на 10–15 минут для активации. В глубокую миску вливаем подошедшие дрожжи, добавляем взбитое яйцо и растопленное сливочное масло комнатной температуры. Затем всыпаем оставшийся сахар, ванилин, всё хорошо перемешиваем и порциями добавляем просеянную муку. Когда масса загустеет, перекладываем на присыпанную мукой рабочую поверхность и, постепенно подсыпая муку, замешиваем мягкое тесто — оно должно слегка липнуть к рукам. Сбрызгиваем миску растительным маслом,
Показать еще
5 комментариев
40 раз поделились
734 класса
- Класс
поделилась публикацией
Тест на эрудицию. Сможете ответить на 9/10 вопросов?
С наилучшими пожеланиями от Старика Хоттабыча! Проверьте ваши знания. Вам нужно вспомнить информацию из разных областей, чтобы пройти этот тест. Сможете ли вы ответить на десять вопросов правильно? Давайте узнаем. В Х веке Русь превратилась в мощное государство от Новгорода до Киева, приняв христианство как государственную религию, что определило её культурный код. Какое событие из перечисленных произошло в 945 году? Плоды этого растения содержат белок тауматин, который в 100 000 раз слаще сахара. Как называется самое сладкое растение в мире? Командорские острова известны как место гибели экспедиции Витуса Беринга в 1741 году. Острова получили своё название в честь русского мореплавателя, командора Витуса Беринга. К какому субъекту Российской Федерации относятся Командорские острова? «Не жалею, не зову, не плачу,
Всё пройдёт, как с белых яблонь дым.
Увяданья золотом охваченный,
Я не буду больше молодым...» Кому принадлежат эти строки? Идеальные женские пропорции, описанные в его труде
Показать еще
16 комментариев
6 раз поделились
101 класс
- Класс
поделилась публикацией
Всходы петуний больше не вытянутся и не упадут. Рассказываю, что нужно делать
Думаю, вы не раз замечали, что при выращивании петуний из семян всходы появляются очень тонкими и хрупкими. Легкий ветерок, случайное прикосновение или даже просто капля конденсата может раз и навсегда погубить нежные всходы. А если петуниям не хватает света, ростки вытягиваются, становятся тонкими и слабыми и в конце концов заваливаются. Это распространенная проблема, но она не может не расстраивать. Однако есть несколько простых советов, которые помогут предотвратить эту проблему и сделать так, чтобы ваши петунии росли сильными и здоровыми растениями. Одна из основных причин, по которой рассада петунии вытягивается и полегает - недостаток света. Петунии - солнцелюбивые растения, им необходимо не менее 12 часов прямого солнечного света в день. Если им не хватает света, они будут пытаться дотянуться до него, вытягивая свои стебли, делая их тонкими и слабыми. Не ждите пока петунии вытянутся! После того как взойдут первые всходы контейнеры с петунией поставьте под лампу. Первые три дня р
Показать еще
10 комментариев
57 раз поделились
972 класса
- Класс
Поделилась темой
Быстрый салат с крабовыми палочками — когда нужно поставить что-то свежее на стол за 10 минут
Раньше у меня этот салат часто получался какой-то «размытый». Вроде те же продукты, а через 10 минут в миске уже лишняя жидкость, вкус теряется. Долго не могла понять, в чём дело, пока не обратила внимание на одну мелочь: помидоры.
Если их просто нарезать и сразу добавить, они дают сок. А вот если аккуратно убрать серединку и оставить только плотную часть — всё меняется. Салат остаётся свежим, текстура держится, и вкус получается более собранным. С тех пор делаю только так — и разница действительно заметная.02:06
155 комментариев
628 раз поделились
7.1K классов
- Класс
Поделилась темой
Гении маскировки 
Легким движением руки голубцы превращаются… почти в фаршированные перчики Если классические рулетики уже наскучили — берите идею на заметку
141 комментарий
351 раз поделились
4.8K классов
- Класс
поделилась публикацией
Фритатта: Вкусное и универсальное блюдо
Фритатта — это итальянское блюдо, которое представляет собой своего рода омлет, но с более насыщенной текстурой и разнообразием ингредиентов. Происходя из региона Тоскана, фритатта стала популярной не только в Италии, но и за ее пределами, благодаря своей простоте и универсальности. Это идеальный вариант для завтрака, обеда или ужина, а также отличная возможность использовать остатки продуктов. Основные ингредиенты Классическая фритатта готовится на основе яиц и молока, но в нее можно добавлять практически любые ингредиенты. Это могут быть овощи (помидоры, шпинат, перец), мясные продукты (ветчина, колбаса) и сыры (моцарелла, пармезан). Такой подход позволяет каждому адаптировать рецепт под свои предпочтения и доступные продукты. Приготовление Ингредиенты: •6 яиц •100 мл молока •150 г ветчины (нарезанной кубиками) •100 г сыра (например, моцареллы или чеддера) •1-2 ст. л. оливкового масла •Соль и перец по вкусу •Свежая зелень (например, петрушка или базилик) для подачи (по желанию
Показать еще
5 комментариев
28 раз поделились
286 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту

