нина борисова(аникина)

Яблочный пирог просто тает во рту.

3 яйца
150 г сахара (6 столовых ложек)
1 чайная ложка ванильной эссенции
100 г сливочного масла (7 столовых ложек)
100 г натурального йогурта (4,5 столовых ложек)
240 г муки (1,5 стакана + 1 ложка)
10 г разрыхлителя (2 чайные ложки)
4 яблока + 1 столовая ложка лимонного сока
абрикосовое варенье
1. В глубокую миску разбейте яйца. Добавьте сахар, ванильную эссенцию и щепотку соли. Тщательно перемешайте венчиком.
2. Затем влейте растопленное масло и натуральный йогурт.
3. Просейте муку вместе с разрыхлителем в миску. Венчиком перемешайте тесто до однородного состояния, чтобы не осталось комочков.
4. Очистите яблоки от кожуры и нарежьте кубиками. Полейте их л