Надежда Ратуева ( Савушкина )

У вас нет времени на долгую готовку, но хочется порадовать семью вкусным и сочным мясом? Тогда рецепт "Соломонов" (отбивных) – это именно то, что вам нужно! Это блюдо готовится невероятно быстро, а результат – потрясающе сочные и ароматные отбивные, которые одинаково хорошо подойдут как для простого ужина, так и для праздничного стола. Они настолько вкусны, что понравятся и взрослым, и детям! Рецепт: Мясо (свинина, говядина, курица или индейка) – 700гр. Крахмал картофельный – 2-3ст.л. Соевый соус – 5-6ст.л. Растительное масло – для жарки СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Мясо филе можно брать любое, подойдет и куриная грудка, и говядина, и индейка у меня свиной окорок. Нарезаем на ломтики толщиной 5-7 мм. Теперь мясо хорошо отбиваем с двух сторон. Берем кусочек, мясо обваливаем в картофельном крахмале, и теперь смачиваем с двух сторон в соевом соусе, я беру классический соевый соус. На сковороду наливам немного растительного масла и кладем отбивные. Жарим на среднем огне, так не будет ничего брызга

«Агафья Карповна – строитель бывалый! Всю жизнь в тайге, конечно, поднаторела. Одной не с руки, а вдвоем запросто. Вот и решили с послушницей сладить баньку». Лучший подарок к Новому году отшельница Агафья Лыкова из Хакасии сделала себе сама. Вместе с помощницей Валентиной «сварганила» в тайге баньку! Об этом рассказал «КП» - Красноярск духовный отец подвижницы, иерей Игорь Мыльников. Агафья Лыкова – последняя из «сибирских Робинзонов», семьи староверов, бежавших в глухую тайгу от новой власти. Было это еще в 30-х годах ХХ века. Обосновавшись у реки Еринат, Лыковы 40 лет прожили в полной изоляции. И каждый их день был борьбой за жизнь. Страшный голод, труд до надсады, морозы за -50, дикие звери, удары стихии, - они вынесли всё. Спасала вера и молитва. Легче стало в 70-х, когда на заимку Лыковых случайно наткнулись геологи. А поведал о них миру легендарный обозреватель «Комсомолки» Василий Песков. Он посвятил отшельникам свою документальную повесть «Таежный тупик». С февраля 1988 года в