Надежда Ратуева ( Савушкина )

«Агафья Карповна – строитель бывалый! Всю жизнь в тайге, конечно, поднаторела. Одной не с руки, а вдвоем запросто. Вот и решили с послушницей сладить баньку». Лучший подарок к Новому году отшельница Агафья Лыкова из Хакасии сделала себе сама. Вместе с помощницей Валентиной «сварганила» в тайге баньку! Об этом рассказал «КП» - Красноярск духовный отец подвижницы, иерей Игорь Мыльников. Агафья Лыкова – последняя из «сибирских Робинзонов», семьи староверов, бежавших в глухую тайгу от новой власти. Было это еще в 30-х годах ХХ века. Обосновавшись у реки Еринат, Лыковы 40 лет прожили в полной изоляции. И каждый их день был борьбой за жизнь. Страшный голод, труд до надсады, морозы за -50, дикие звери, удары стихии, - они вынесли всё. Спасала вера и молитва. Легче стало в 70-х, когда на заимку Лыковых случайно наткнулись геологи. А поведал о них миру легендарный обозреватель «Комсомолки» Василий Песков. Он посвятил отшельникам свою документальную повесть «Таежный тупик». С февраля 1988 года в

Каждый год одно и то же. Хочется праздника, бокалов, красивого стола — а получается кулинарный марафон на выживание. К полуночи хозяйка устала, есть уже не хочется, а горячее «на всякий случай» так и стоит нетронутым. Знакомо? В этом году давайте по-человечески. Без сложных соусов, редких ингредиентов и стояния у плиты до боя курантов. Ниже — 10 горячих блюд, которые реально приготовить, они нравятся гостям и не превращают Новый год в каторгу. 1. Куриные бёдра в медово-горчичном соусе Понадобится: Куриные бёдра — 1–1,2 кг Мёд — 2 ст. л. Горчица — 1 ст. л. Соевый соус — 1–2 ст. л. Соль, чёрный перец Чеснок — 2 зубчика (по желанию) Бёдра посолите, поперчите. Смешайте мёд, горчицу, соевый соус и выдавленный чеснок. Хорошо обмажьте курицу, выложите в форму. Запекайте при 180° около 40–45 минут. Получается румяно, сочно и очень празднично. 2. Свинина кусочками в духовке «без заморочек» Понадобится: Свинина (шея или окорок) — 1 кг Лук — 2–3 шт. Сметана или майонез — 2–3