Нина Аксенова Мацупко

Сегодня у меня был не простой день, первый раз провожала детей в лагерь. У них спортивная смена, поехали со своей группой Джиу-джитсу. И как раз сегодня у нас в Рязани с 5 утра льёт дождь, пока провожали детей, все промокли и замёрзли. С погодой нам очень не повезло, до сих пор идёт сильный дождь. Мои помидоры и перцы растут в открытом грунте, как они перенесут такую погоду не понятно. Надеюсь, что они справятся. Но мы все хорошо понимаем, что в сельском хозяйстве многое зависит от погоды, это она решает быть урожаю или нет. 17 июня у нас в Рязани была прекрасная погода, без осадков и я успела за вечер сделать несколько обработок: ✅Помидоры опрыснула фунгицидом Ревус (профилактика фитофторы). 6 мл на 5 литров воды. Обработала и в теплице, и в открытом грунте. Это была вторая профилактическая обработка от болезней, первую делала 10 июня (Ордан 25 г на 5 литров воды). ✅ Этим же препаратом (Ревус) обработала лук от пероноспороза и картофель от фитофторы. ✅Капусту опрыснула от вреди

Привет, дорогие друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами проверенными годами способами, как я заготавливаю клубнику на зиму. Эти 11 способов считаю наиболее простыми, удобными и, конечно, очень вкусными! Подготовка клубники Клубнику тщательно промываю под проточной водой и сушу на полотенце. Только после этого аккуратно отрываю плодоножки — так ягоды сохраняют форму и не впитывают лишнюю влагу. 1. Заморозка клубники с клубничным пюре Выбираю самую крупную и спелую клубнику. Половину ягод нарезаю на 2–4 части (в зависимости от размера) и раскладываю в небольшие контейнеры (около 250 мл — для меня это самый удобный размер). Ко второй половине добавляю сахар по вкусу и пробиваю блендером до состояния пюре, чтобы сахар полностью растворился. Заливаю пюре сверху на ягоды в контейнерах. После заморозки получается восхитительный клубничный мусс с ягодами — отличный десерт или дополнение к мороженому и творогу. 2. Клубника в собственном соку (заморозка) Небольшое количество ягод слегка пробива