Нина Починина Горягина

Божественно вкусные луковые блинчики ❤️

Ингредиенты для теста: яйца - 2 шт. соль - щепотка сахар - 0,5 ст.л. молоко - 350 мл. мука - 125 г. растительное масло - 40 мл. кипяток - 150 мл. Ингредиенты для начинки: вареное мясо - 500 г. (у меня курица и свинина) бульон мясной - 50 мл. репчатый лук - 2 шт. соль по вкусу - соединяем яйца, соль и сахар, перемешиваем - добавляем молоко, перемешиваем - репчатый лук измельчаем блендером и добавляем в миску - просеиваем муку, перемешиваем - добавляем растительное масло и кипяток, снова перемешиваем и даем тесту отдохнуть 10мин. - выпекаем блинчики как обычно - диаметр моей сковороды 22см, на выходе 15-16 блинов - для начинки предварительно отвариваем