Татьяна Гаан (Господарёва)

Сегодня я к Вам с 3-мя прижившимися на моей кухне быстрыми рецептами из тыквы. Это тыквенный суп, тыквенный хлеб и тыквенная икра. Сейчас как раз сезон тыквы и эти рецепты у меня пошли в ход. Рецепт: Тыквенный суп: тыква - 400 г растительное масло - 2ст.л. луковица - 1шт картофель - 1шт морковь - 1/2шт вода - 400 мл соль - 1/2ч.л. сливки - 100 мл черный перец - по вкусу Тыквенный хлеб: тыква - 250г сахар - 1ст.л. соль - 1ч.л. (неполная) сметана - 1ст.л. яйца - 1шт растительное масло - 25 мл манная крупа - 50г мука - 250г изюм - 30г для опары: вода - 25 мл дрожжи сырые - 10 г( или сухие 1ч.л.) сахар - 1/2ч.л. Тыквенная икра: тыква - 800г морковь - 1шт луковица - 1шт растительное масло - 3ст.л. чеснок - 1 зуб соль - 1ч.л. томатная паста - 1ст.л. уксус 9% - 1ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, приступаем. Приготовим тыквенный суп. Тыкву очищаем 400 грамм и порежем кубиками, также луковицу ,1 клубень картофеля и небольшую морковь порежем кубиками. Готовить буду в кухонном роботе. Если у Вас н