Галина Халявина(Ломоносова)

Не кулич, а сказка! Панеттоне, который тает во рту — без замеса и хлопот

Ингредиенты (выход - 6 штук по 200 г):
- Мука — 620 г
- Желтки — 14 шт.
- Сахар — 220 г
- Мёд — 2 ст. л.
- Сливочное масло — 230 г
- Молоко — 270 мл
- Прессованные дрожжи — 40 г (или 12 г сухих, но лучше прессованные)
- Щепотка соли
- Ванильные капли и капли рома — по 3 капли
- Цукаты (клюква, изюм, манго) — 250 г
- Коньяк (для замачивания) — 100 мл
- Горячая вода (для замачивания) — 100 м

Один из любимых пирогов моих детей. Вкусный аромат на весь дом, и я не знаю более легкой выпечки

#пироги Яйцо куриное 1 шт
Сахар-песок 50 гр
Соль 1 щепотка
Ванильный сахар 1 пакетик
Сметана 20% - 35 гр
Масло сливочное -100 гр
Мука пшеничная - 260 гр
Разрыхлитель - 10 грКурага - 400 гр
Сахар-песок - 1-2 ст.л
Вода питьевая - 1-2 ст.л
Грецкий орех - 100 грЖелток куриного яйца 1 шт
Молоко 2.5% 1 ст.лКурагу заливаем кипятком и оставляем на 10 минут, чтобы набухла.
В миску разбиваем яйцо, добавляем сахар, ванильный сахар, щепотку соли и перемешиваем венчиком.
Добавляем сметану и размягченное сливочное масло. Перемешиваем