Лариса Марченко(Шинкарева)

Чем покрасить яйца на Пасху. Выбираем натуральные красители.

Всем привет! С вами Виктория Радзевская.
Приближается Светлая Пасха! Вместо химических красителей рекомендую выбирать натуральные красители — они безопасны, экологичны и дают нежные, живые оттенки.
Окрашивание природными продуктами — это древняя традиция, которая превращает обычное дело в увлекательное семейное творчество. Никакой химии, только продукты из вашего холодильника и огорода.

Вот самые популярные натуральные красители:

• Луковая шелуха — от золотисто-коричневого до глубокого терракотового. 5–10 горстей шелухи залейте 1 л воды, кипятите 30 мин. Добавьте 2 ст. л. уксуса, опустите варёные яйца на 10–60 мин. Это мой самы

Булочки больше не черствеют: добавляю в тесто один секретный ингредиент, и выпечка остаётся мягкой

Добрый день, друзья! Вы когда-нибудь пекли булочки, которые остаются воздушными даже на второй и третий день? Если нет – этот рецепт для вас! Сегодня мы приготовим булочки-цветочки с домашним яблочным повидлом.
Я поделюсь рецептом дрожжевого теста, которое делает выпечку невероятно нежной и не даёт ей черстветь. Покажу новую формовку из теста и расскажу, чем именно смазать булочки перед духовкой, чтобы они блестели, как на витрине, и имели аппетитный румянец.

Рулетики в Беконе - ЗАМОРОЗКА Полуфабрикатов НА 1,5 НЕДЕЛИ! ВКУСНЫЕ ДОМАШНИЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ

Ингредиенты:

Филе куриное 500 гр.
Моцарелла – упаковка
Бекон – 150 гр.
Соль, чеснок, перец.
1. Филе у меня порезано на кусочки. Дополнительно отобью его. Для этого положила сверху пакет и молоточком прохожусь. Стараюсь чтобы толщина была максимально одинакова.
2. У меня получились большие филежки, поэтому я их разделю пополам.
3. Солю, перчу, добавляю чеснок сушёный и выкладываю моцареллу.
4. Можно добавить перчик болгарский или помидор. Сворачиваю в рулет и сверху заворачиваю в бекон.
5. Такие рулеты можно запечь где обычно их слегка обжариваю и потом тушу сливках