Вера Бровкина

Кулёчки с курицей и ананасом🍍 Ингредиенты: Лепешки 6 шт Куриное филе 2 шт Консервированные ананасы 1 банка Яйца 2 шт Сыр 100 гр Майонез Яйцо Кунжут Грецкий орех Гранат Лепешки разрезаем пополам, формируем кульки, как показано на видео и закрепляет шпажкой. Смазываем яйцом, посыпаем кунжутом и отправляем в духовку, минут на 10-15 при ~ 160-170 градусах. Они должны подрумяниться. Заранее отвариваем курицу и яйца. Смешиваем: курицу, ананасы, яйца, сыр и майонез. Из кульков вынимаем зубочистки и наполняем начинкой. Я украсила измельченными грецкими орехами и зернами граната. P.s. если вы не любите сочетания с ананасом/ или просто ананас, добавьте вместо него жареные шампинь

Нежная, воздушная яблочная пастила. На 1 кг яблок, 1 яйцо - только берем белок. Если яблоки сладкие, то сахар можно не добавлять. Это самый простой вариант. Порезать яблоки, предварительно вынуть сердцевину, довести до кипения под крышкой, я добавляю немного воды, чтобы они не пригорели. Взбиваю блендером, горячее пюре добавляю во взбитые белки и продолжаю взбивать. Затем раскладываю на поддоны для пастилы, предварительно смазываю тонким слоем топленого масла, можно растительным без запаха. Ставлю в сушилку на 5-6 часов при температуре 45 градусов. Очень легкий способ сохранить и переработать урожай яблок. Поделитесь своим рецептом. Классическую белевскую пастилу не делала, у нас нет