Вкусно Просто Быстро

«ПОХОДНЫЕ» ФАРШИРОВАННЫЕ БУЛОЧКИ

Вкусно Просто Быстро | #статья #булочки #рецепты
Способ приготовления https://dzen.ru/a/aW05DJJDW0oZ4qCM
Ингредиенты
(на 4 порции)
· Булочки для бургеров — 4 шт. (круглые, с кунжутом, диаметром 10-12 см)
· Филе куриное — 300 г
· Грибы (шампиньоны) — 200 г
· Лук репчатый — 1 шт. (100 г)
· Сметана 20% — 2 ст.л. (60 г)
· Масло растительное — 3-4 ст.л. (50 мл)
· Зелень (петрушка, укроп, зеленый лук) — ½ пучка (15 г)
· Соль — по вкусу
· Перец черный молотый — по вкусу
Готовьте с удовольствием!

В 19 веке повара крупных поместий работали под строгий ритм метронома.

Считалось, что заданный темп помогает не перевзбить сливки и вовремя вынуть хлеб из печи. Сегодня мы сами выбираем свой ритм: кто-то ищет тишины для концентрации, а кто-то превращает кухню в кинотеатр или концертный зал.
Результаты завтра в ТГ https://t.me/VkusnoProstoBystro

ТУШЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ

Вкусно Просто Быстро | #статья #гарнир #рецепты
Способ приготовления https://dzen.ru/a/aW038FbkQw_BdJOm
Ингредиенты
(на 3-4 порции как гарнир)
· Баклажаны — 3 шт. (средние, около 600-700 г)
· Помидоры — 4-5 шт. (средние, около 400-500 г)
· Лук репчатый — 1 крупная головка (150-200 г)
· Чеснок — 3-4 зубчика
· Сметана 15-20% — 3 ст.л. (90 г)
· Масло растительное (оливковое или подсолнечное) — 3 ст.л. (45 мл)
· Соль — 1 ч.л. (для отваривания) + по вкусу
· Перец черный молотый — ½ ч.л. (по вкусу)
· Зелень (петрушка, укроп, базилик) — для подачи
Готовьте с удовольствием!

С Праздником Весны и Труда!

Поздравляем с праздником созидания и новых начинаний! Пусть весеннее солнце дает энергию для работы, а результаты вашего труда приносят истинное удовлетворение и гордость.
Желаем вам неиссякаемого вдохновения, процветания и заслуженного отдыха в кругу тех, кто вам дорог.
Пусть любая цель будет достижима, а путь к ней — интересным и успешным!

В 19 веке пикники были настолько масштабными, что меню для них составляли на 20 страниц.

Меню включали десятки видов холодного мяса и вина. Аристократы везли на природу фарфор и серебро, а повара специально готовили «дорожные» паштеты в тесте, которые могли храниться без льда. Сегодня мы упростили меню до шампуров и углей, но азарт майского выезда остался тем же.
Результаты завтра в ТГ https://t.me/VkusnoProstoBystro

РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША

Вкусно Просто Быстро | #статья #рулеты #рецепты
Способ приготовления https://dzen.ru/a/aW020ITUhmThahfz
Ингредиенты
(на 1 рулет, 8-10 порционных кусочков)
· Лаваш тонкий армянский — 1 лист (диаметром 30-40 см)
· Капуста пекинская — 100 г (⅕ небольшого кочана)
· Морковь по-корейски — 100 г (готовый салат)
· Сыр твердый (Российский, Гауда) — 100 г
· Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) — 1 небольшой пучок (20 г)
· Майонез — 3-4 ст.л. (60-80 г)
· Чеснок — 1 зубчик (по желанию, для пикантности)
Готовьте с удовольствием!

В XIX веке для мытья посуды использовали конопляное мочало и песок.

Первая посудомоечная машина была деревянной и работала на ручном приводе. Её изобрела американка Джозефина Кокрейн в 1886 году, потому что слуги постоянно кололи её любимый фарфор. Сегодня технологии избавили нас от песка и щеток, но вопрос о том, чья очередь наводить порядок после вкусного ужина, всё так же актуален в каждой семье.
Результаты завтра в ТГ https://t.me/VkusnoProstoBystro