НИНА СТРАНЕВСКАЯ-АФАНАСЬЕВА

Нежнейшие томлёные блинчики-налистники без муки с начинкой

Всем привет, мои дорогие! Только посмотрите какие нежные и вкусные блинчики я для вас подготовила сегодня.
Этот рецепт интересен тем, что во-первых, тонкие блинчики готовятся совершенно без муки. Во-вторых, фаршируются очень вкусной творожной начинкой. А в-третьих, залитые растопленным сливочным маслицем томятся в духовке.
Ну вот, пока перечитывала вступление, снова захотела их приготовить. Ну очень вкусно!
Что нужно:
- 5 яиц
- 500 мл молока
- 80 г крахмала
- 1 ст л сахара
- 1/2 ч л соли
- 1 ст л растительного масла
Начинка:
- 600 г творога (я протерла через сито, но можно взять пастообразный)
- 2-3 ст л сахара
- 1 ч л ванильного