Левая колонка
Последний визит: 03:28
Фильтр
Поделилась заметкой
Заметка удалена или не является публично доступной
Поделилась заметкой
Поделилась темой
Слоёные булочки "Катмер-погача". Мягкие, как пух — и с хрустящей корочкой!
Сегодня делаем булочки по турецкому рецепту — слоистые, нежные и очень ароматные. Тесто мягкое, как подушка, а корочка золотистая и румяная. Они просто тают во рту! Сохраняйте, чтобы потом не искать.
Что понадобится:- 2 стакана тёплой воды (400 мл)
- 10 г свежих дрожжей или 1 ч. л. сухих
- 2 ст. л. сахара
- Белок 1 яйца (желток оставить для смазывания)
- 3–4 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. соли
~ 5,5 стаканов муки (вводить постепенно)
- 50 г сливочного масла
- ½ чайного стакана растительного масла (для обмакивания)
Как готовим:
1. Замешиваем мягкое тесто — чтобы не липло к рукам.
2. Делим сразу на 12 кусочков.
Поделилась темой
03:17
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
186
- Алексей ХалуевНовосибирск
- Марина Бирулина (Бабюк)Новосибирск
- Екатерина Бабич(сипалкина)Новосибирск
83
- Газета Залесовского округа "Сельский новатор"2687 подписчиков
- Инга на кухне1553370 подписчиков
- Рецепты Для Лентяев502739 подписчиков
- Голос Патриота21 подписчик
- ЛЮБЛЮ МОЁ ЗАЛЕСОВО10055 подписчиков