Левая колонка

Алевтина Энрот Просина

Сейчас на сайте

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Алевтина Энрот Просина

8 мар

Поделилась темой

Мама готовит

Рецепт, который должен быть в копилке любой хозяйки: сочная запеченная горбуша

Многие уверены, что горбуша – сухая рыба. Но я решила доказать, что это совсем не так. Когда-то я и сама обходила горбушу стороной, казалось, что она сухая и не очень вкусная. Но однажды тётушка поделилась со мной своим рецептом. С тех пор горбуша у нас один из любимых вариантов ужина. Она не очень дорогая, полезная и вкусная.

Что нужно:
- 1 горбуша (у меня 700г)
- соль, перец
- 1 ст л сока лимона
- 2 луковицы
- 2 моркови
Маринад:
- 100 г сметаны
- 100 г майонеза
- 1 ч л специй для рыбы
- соль
- растительное масло для жарки
- зелень для украшения
Запекаем 25 минут в духовке, разогретой до 200°.
Нежная и сочна

00:53

Рецепт, который должен быть в копилке любой хозяйки: сочная запечённая горбуша

1 229 807 просмотров

Алевтина Энрот Просина

7 мар

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

Пышное и домашнее: сахарное печенье на кефире — мягкое, сладкое и простое.

Печенье на кефире — это настоящая палочка-выручалочка, когда хочется домашней выпечки, но не хочется возиться со сложным тестом. В отличие от песочного, оно получается более объемным, мягким и по текстуре напоминает нечто среднее между пряником и нежным бисквитом. Такое печенье идеально подходит для семейного чаепития или школьного перекуса.
Для приготовления вам понадобится 100 мл кефира (любой жирности), 1 яйцо, 60 мл растительного масла, 3 ст. л. сахара в тесто + немного для посыпки, около 250–300 г муки и 1 ч. л. разрыхлителя.
Сначала смешайте венчиком кефир, яйцо, масло и сахар до однородности. Постепенно всып