Марина Ревтова

Я испытываю настоящую любовь к этому угощению. Для его приготовления вам потребуются следующие ингредиенты: - 500 граммов просеянной пшеничной муки, - 350 граммов варенья или густого джема (рекомендуется использовать кисловатые варианты, такие как смородиновое или черничное), - 250 граммов сливочного масла с жирностью не менее 72 процентов, - чайная ложка разрыхлителя теста, - два яйца, - 200 граммов сахара - половина чайной ложки соли. Начните с того, что смешайте муку с солью и разрыхлителем. Далее, растопите сливочное масло и добавьте к нему сахар, тщательно перемешивая массу. После этого вбейте яйца и продолжайте перемешивать до получения однородной массы. Постепенно добавляйте сухую мучную смесь, тщательно перемешивая (для удобства можно использовать блендер). Тесто должно получиться мягким и не липким; если оно кажется слишком сухим, добавьте немного воды. Отделите приблизительно треть теста, поместите её в полиэтиленовый пакет и уберите в морозильную камеру на полчаса. Оставшеес

Чем меньше листьев на деревьях, тем заметнее становятся оставшиеся с нами на зиму птицы. Воробьи и голуби привычны глазу круглый год, а вот синицы начинают часто встречаться только с наступлением холодов. Семейство синицевых включает около шестидесяти видов, и многие из них живут в северных широтах Евразии. Чаще всего в городах можно повстречать большую синицу, восточную синицу, московку, ополовника и лазоревку. Птицы различаются окраской и размером, но всех их объединят удивительная приспособленность к зимним холодам. Главная героиня северных зим, или попросту, самая распространенная у нас в стране – большая синица (Parus major). Ее можно узнать по черной «жилетке с галстуком» на желтой грудке и черной шапочке на голове. Она смелее и любопытнее многих других птиц, легко привыкает к людям и часто первой осваивает кормушки. Летом жизнь синицы наполнена движением и заботой о потомстве. В этот период она – насекомоядная птица. Синицы ловят гусениц, тлю, пауков, личинок – семья большой син