Ольга Башкатова(Бочкарёва)

Последний визит: 16:20

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Ольга Башкатова(Бочкарёва)

2 фев 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Быстрый бездрожжевой пирог с мясом и картошкой. Нежное сметанное тесто!

Сегодня хочу угостить вас вкусным, сытным и лёгким в приготовлении пирогом! Если вы не дружите с дрожжевым тестом или любите пироги, в которых мало теста и много начинки, то этот рецепт для вас! Будем готовить пирог с мясом и картофелем на бездрожжевом сметанном тесте.

Ингредиенты:
Тесто:
- 230 г муки
- 5 г разрыхлителя
- 200 г сметаны
- 5 г сахара (1 ч.л. без верха)
- 3 г соли (1/2 ч.л.)
- 30 г растительного масла
Начинка:
- 150 г репчатого лука
- 300 - 350 г сырого картофеля
- 250 - 300 г любого мяса
- 1 сладкий перец (по желанию)
- Зелень
- 2/3 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. паприки
- 1/2 ч.л. сухого чеснока
- 1/2 ч.

Быстрый бездрожжевой пирог с мясом и картошкой. - 954624412061

Ольга Башкатова(Бочкарёва)

15 янв 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Быстрое и вкусное тесто без дрожжей: сочный мясной пирог, который съедается за вечер!

Сегодня мы будем готовить очень вкусный пирог с мясом, который в нашей семье называют курником. Это пирог с мясом, который можно приготовить по-разному, используя различные виды теста. У нас в семье этот рецепт особенно любим.

Ингредиенты:
Тесто:
- Кефир 2,5 % или 3,2 % - 500 мл
- Сливочное масло - 200 гр
- Майонез - 80 гр
- Яйцо - 1 шт
- Соль - 1/2 ст.л.
- Сода - 1/2 ч.л.
- Мука - 770-800 гр
Начинка:
- Мясо индейки или любое другое - 700 гр
- Картофель - 800-900 гр
- Лук - 300 гр (2 шт)
- Перец черный молотый и соль - по вкусу
Печь в духовке при температуре 180 град. 45 мин. - 60 мин.
Приготовление:
1