Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 07:23
Фильтр
Свекровь научила меня так готовить картофель – теперь пирожки не нужны!
Теперь вся семья требует добавки, а я наслаждаюсь лёгким рецептом!
Ингредиенты:
- Картофель — 5–6 шт. (среднего размера)
- Соль — 1 ч. л.
- Яйцо — 1 шт.
- Картофельный отвар — 1 стакан (200 мл)
- Дрожжи сухие — 1 ч. л. (или 15 г прессованных)
- Сахар — 1 ч. л.
- Мука — 350–400 г (ориентируйтесь по консистенции теста)
- Зелёный лук — по желанию
- Растительное масло — для жарки
Приготовление:
1. Картофель отвариваем в подсоленной воде. Отвар сохраняем — он нам пригодится для теста.
2. Отвар остужаем до 35–40 °C. В 100 мл отвара добавляем сахар и дрожжи, перемешиваем. Для сухих дрожжей выдерживаем 5
Поделилась фотографией
Всего 2 картофелины. Боже как вкусно и дешево. Лучше чем картофель фри
Картофель 400 гКрахмал 3-4 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Масло для обжаривания
Приготовление:
Картошку очищаю, нарезаю кусочками и отвариваю в подсоленной воде до готовности. Затем превращаю в пюре. Всыпаю соль, перец по вкусу, крахмал и хорошо перемешиваю.
Формирую руками круглые лепешки
Разогреваю масло в сковороде и обжариваю с обеих сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
182
- Владимир МедведевКрасноярск
- Владимир МедведевСанкт-Петербург
- Наталья ПавлюкАстана
- Александор ВолобоевЖолымбет
12
- АРКАЛЫК-ГДЕ МОЙ КРАЙ СТЕПНОЙ!10040 подписчиков
- Аркалык-город моего детства.8682 подписчика
- Ваше здоровье!149713 подписчиков
- Казахстан р-к Жолымбет2789 подписчиков
- Поздравления1662742 подписчика