
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Вкусное сало в рассоле — мягкое, ароматное и всегда кстати
Здравствуйте, мои хорошие! Есть такие продукты, которые будто созданы для того, чтобы в доме всегда было уютно. Для меня это, конечно, сало. Стоит открыть холодильник, увидеть аккуратный кусочек в рассоле — и сразу понятно: дома всё в порядке. Его и к борщу подать не стыдно, и к горячей картошечке, и просто нарезать тонкими ломтиками к чёрному хлебу с чесноком. Никаких сложностей, а радости — море. Этот способ засолки я люблю именно за простоту. Никакой возни, лишних движений и редких ингредиентов. Всё делается спокойно, без спешки, а результат всегда предсказуемо вкусный. Сало получается мягкое, ароматное, не пересоленное, с лёгким пряным оттенком. Готовлю его регулярно, потому что в холодильнике такой запас никогда не бывает лишним. Ингредиенты: Сало Вода — 1 л Соль — 4 ст. л. Лавровый лист Перец душистый Перец чёрный горошком Чеснок Как приготовить: 1. Сало хорошо промываем под холодной водой. Если на поверхности есть неровности или остатки кожи, аккуратно зачищаем ножом. Обсушивае
Показать еще
31 комментарий
297 раз поделились
4.8K классов
- Класс
поделилась публикацией
ВЕНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Я испытываю настоящую любовь к этому угощению. Для его приготовления вам потребуются следующие ингредиенты: - 500 граммов просеянной пшеничной муки, - 350 граммов варенья или густого джема (рекомендуется использовать кисловатые варианты, такие как смородиновое или черничное), - 250 граммов сливочного масла с жирностью не менее 72 процентов, - чайная ложка разрыхлителя теста, - два яйца, - 200 граммов сахара - половина чайной ложки соли. Начните с того, что смешайте муку с солью и разрыхлителем. Далее, растопите сливочное масло и добавьте к нему сахар, тщательно перемешивая массу. После этого вбейте яйца и продолжайте перемешивать до получения однородной массы. Постепенно добавляйте сухую мучную смесь, тщательно перемешивая (для удобства можно использовать блендер). Тесто должно получиться мягким и не липким; если оно кажется слишком сухим, добавьте немного воды. Отделите приблизительно треть теста, поместите её в полиэтиленовый пакет и уберите в морозильную камеру на полчаса. Оставшеес
Показать еще
196 комментариев
1.3K раз поделились
18K классов
- Класс
поделилась публикацией
Печенье к чаю, которое печется ровно 10 минут (когда срочно нужно что-нибудь к чаю)
Любимый рецепт выпечки, когда нужно что-нибудь быстро приготовить к чаю, очень вкусное. Печенье, которое выпекается в духовке ровно 10 минут и на замес требуется 3-5 минут. Рецепт: Мука -220гр Разрыхлитель -10гр (1,5ч.л.) Молоко -6ст.л. Сливочное масло -80гр Сахар -2ст.л. Соль -1/3ч.л. Грецкие орехи -50-80гр Изюм -50-80гр СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Сливочное масло растопим Просеем муку, добавим к ней разрыхлитель, сахар и соль, перемешаем Сделаем в муке углубление, выливаем сливочное масло, добавляем молоко замешиваем тесто (если тесто будет плохо собираться в комочек, добавьте ещё молока, мне не потребовалось) убираем тесто в холодильник на 1 час, или минут на 15 в морозильную камеру Этим временем приготовим начинку изюм промоем и обсушим, грецкие орешки мелко порубим ножом Достаём тесто из холодильника, раскатываем тонкий пласт 2-3 мм (чтобы это удобнее было делать, я кладу тесто на пищевую плёнку, сложенную в 2 слоя) На одну половину подготовленного пласта распределяем начинку, изюм и оре
Показать еще
36 комментариев
428 раз поделились
4.5K классов
- Класс
поделилась публикацией
🎂 Изумительный Слоённый Торт БЕЗ ВЫПЕЧКИ! Нежный, быстрый и очень вкусный!
🌟 Готовим невероятно простой и нереально вкусный торт без выпечки и муки! Устраиваем себе удовольствие и наслаждаемся процессом. 📝 Ингредиенты: для основы и слоёв: печенье — 600 г (можно любое, даже невкусное — мы его «исправим» 😄), крепкий кофе — 1 чашка, бананы — 2 шт. Для крема: сахар — 6 ст. л., ванильный сахар — 8 г, яйца — 2 шт., щепотка соли, какао — 2 ст. л., мука — 3 ст. л., молоко — 600 мл, сливочное масло — 100 г. Для украшения: измельчённое печенье или орехи, какао для рисунка. 👩🍳 Приготовление: приготовим крем - в кастрюлю с толстым дном всыпаем сахар, ванильный сахар. Добавляем яйца, щепотку соли и какао и муку. Перемешиваем венчиком до однородности. Частями вливаем молоко, размешивая, чтобы не было комочков. Ставим на средний огонь и варим до загустения, постоянно помешивая. Когда крем стал густым и гладким — снимаем с огня, добавляем сливочное масло и полностью растворяем. Получается шикарный шоколадный крем. ☕ Печенье окунаем в крепкий кофе и на дно формы выклады
Показать еще
36 комментариев
360 раз поделились
5.7K классов
Поделилась темой
02:31
221 комментарий
1.6K раз поделились
16K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
190
- Томара КраськоКараганда
- виктор цайКараганда
- Нина Канатова (Емелина)г. Жуковский (Московская область)
- Антонина Щуклинова (Богацкая)Караганда
- Валентина Вайс(Клюстрах)Караганда
188
- ХАЧАПУРИ ПРО ОБЩЕПИТ9472 подписчика
- Полезные рецепты1863 подписчика
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом163535 подписчиков
- Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук78392 подписчика
- Лайфхаки | Полезные советы | Хитрости78279 подписчиков

