Людмила Бабушкина

Здравствуйте, хозяюшки. Сегодня готовлю коллекцию закуски на Новый год! Это особенный праздник. Хочется, чтобы праздничный стол впечатлил гостей своей красотой и разнообразием! Поэтому предлагаю варианты с интересным оформлением, которые сейчас в моей копилке. Самые лакомые закусочки для праздничного стола 🚩 Не пропустите: вкуснейшие бутерброды со шпротами и бутерброды на праздничный стол. Закуска Мандаринки - на Новый год Она такая необычная, что гости не сразу отличают ее от настоящих мандаринов! Но когда пробуют, очень просят рецепт. Закуска Мандаринки В меру острая, насыщенно сырная и потрясающе красивая — настоящее украшение застолья. Кстати салат Мандаринки можно готовить в разных вариантах. Ингредиенты: Сыр твердый — 150 гр. Сыр плавленый — 100 гр. Яйца вареные — 2 шт. Морковь отваренная — 2 шт. Чеснок — 3 зубчика. Майонез — 50-70 гр. Петрушка — несколько веточек. Твердый сыр и плавленый натираем на мелкой терке. Вареные яйца очищаем от скорлупы и также пропускаем

Сегодня готовлю домашние слоёные булочки. Этот рецепт очень похож на рецепт «Свердловских слоек», но он значительно проще. Тесто прослаивается не сливочным маслом, а штрейзельной крошкой. Это технологически проще, поскольку масло норовит всё время выползти из теста, растаять, а крошкой просыпаешь и сворачиваешь - это значительно проще. Не нужно убирать тесто в холодильник, его охлаждать, можно сразу раскатать, просыпать штрейзельной крошкой, свернуть, нарезать – и готово. А булочки получаются просто замечательные. Давайте приготовим! На 12-13 слоек понадобится: Для теста: 500 г муки 6 г моментальных или инстатных дрожжей (желательно для выпечки) 70 г сахара 200 мл молока 40 г сливочного масла 30 г растительного масла 1 крупное яйцо 0,5 ч. ложки соли 50 мл воды Для посыпки: 120 г муки 150 г сахара 100 г сливочного масла 1 яйцо для смазывания булочек перед выпечкой ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для этих булочек можно завести практически любое дрожжевое тесто. Вы можете приготовить его по вашему люби

Приветствую вас, дорогие читатели моего блога «Вдали от города»! Я Нина Коновалова, садовод со стажем, и сегодня мы поговорим о том, как защитить наши любимые овощи и ягоды от коварного врага — белокрылки. Этот маленький паразит способен свести на нет все усилия огородников, и чтобы избежать неприятностей следующей весной, важно уделить внимание правильной подготовке теплицы осенью. Белокрылка — миниатюрное насекомое длиной около 1–3 мм, которое размножается с невероятной скоростью. За один теплый сезон оно успевает дать до 15 поколений потомства! Эти крошечные существа наносят огромный вред нашим посадкам: Чтобы справиться с этим паразитом, действовать нужно решительно и заранее. Давайте рассмотрим основные шаги подготовки теплицы к следующему сезону. Чем быстрее начнете борьбу с вредителями, тем больше шансов сохранить будущий урожай здоровым. Идеально приступить к уборке теплицы сразу же после того, как собрали последний урожай овощей или ягод. Первым делом полностью очистите помеще

Смотрю на свой сад в начале октября и понимаю - времени почти не осталось! Листья уже желтеют, ночью температура опускается до нуля, а я еще не провел главную обработку года. Раньше каждую весну бегал по саду с ведрами химии, опрыскивал по 5-6 раз за сезон и все равно собирал червивые яблоки. Теперь одна искореняющая обработка в октябре решает проблему до следующей осени. Октябрь - критический месяц для каждого садовода. При температуре +5-10°C вредители еще активны, но уже готовятся к зимовке в коре деревьев. Споры грибковых заболеваний накапливаются на опавших листьях. Упустишь момент - и весной получишь армию паразитов, готовых атаковать первые почки. За долгие годы практики выяснил: многие садоводы опаздывают с обработкой. Ждут полного листопада, а потом удивляются, почему весной деревья болеют. Идеальное время - когда листья начинают желтеть, но еще держатся на ветках. Температура воздуха должна быть стабильно +5-10°C днем. Признаки того, что пора действовать немедленно: началось

Добрый день, вы на канале И НА КУХНЕ И В САДУ. Сегодня я приготовлю заготовку на зиму для борща. Для приготовления понадобятся: свекла, капуста белокочанная, морковь, болгарский перец, репчатый лук, помидоры. Подробный состав и количество ингредиентов ✍️в конце статьи. Овощи моем, чистим, удаляем плодоножки, из болгарского перца удаляем семена. В кастрюлю наливаем воду. Помидоры нарезаем на четыре части, складываем в большую кастрюлю в которой они и будут тушиться. Нарезаем перец небольшими кусочками, лук - полукольцами. Морковь натираем на крупной тёрке. Свёклу нарезаем соломой. Овощи не обязательно брать отборные, я взяла те, которые не подходят для длительного хранения. К овощам добавляем растительное масло. Кастрюлю с овощами ставим на средний огонь, по мере кипения огонь нужно уменьшить и тушить минут 20 - 25 под крышкой, переодически перемешивая. Пока овощи тушатся, простерилизуем банки и прокипятим крышки. Нашинкуем капусту и добавляем её к овощам, перемешиваем, добавляем к ов