Галина Косырева (Балакина)

Печёночные блины! Рецепт на Масленицу и не только

Сегодня рассказываю про ароматные печёночные блины. Начинку я предлагаю сделать из творога. И благодаря этому печёночные блины получаются не только яркими и насыщенными на вкус, но и с нежной начинкой. Для их приготовления молоко использовала 3,5%, яйца категории C0. Получилось 10 штук. Пишу рецепт❤️ 🌿Нам понадобится: • печень куриная - 300 гр • яйцо - 2 шт • молоко - 100 мл • мука - 2 ст.л. • соль - по вкусу • перец чёрный молотый - по вкусу • растительное масло (без запаха) - 1 ст.л. • растительное масло - для жарки Для начинки: • творог - 250 гр • яйцо - 2 шт • чеснок - 1 зубчик • укроп - по вкусу • майонез - 2 ст.л.