
Левая колонка
Фильтр
Заметка удалена или не является публично доступной
- Класс
поделилась публикацией
Натер картошку и добавил яйца. Гениальный рецепт ужина за копейки, который едят все
Драники — это вкусно, но долго стоять у плиты и жарить их поштучно иногда лень. Я нашел способ, как приготовить из того же набора продуктов шикарное блюдо, которое выглядит как пирог или закрытая пицца. Снаружи хрустящая картофельная корочка, а внутри — сочная начинка из сыра, зелени и томатного соуса. И всё это на одной сковороде. Как я готовлю картофельную лепешку с начинкой: Начинаю с основы. В глубокую миску разбиваю 2 яйца. Добавляю соль, черный перец и паприку для цвета. Взбиваю вилкой до однородности. Беру 3 средние картофелины, чищу и натираю на крупной терке. Перекладываю стружку в отдельную миску, заливаю холодной водой и перемешиваю. Затем руками очень сильно отжимаю картофель от воды. Этот шаг обязательный: если не убрать крахмал и влагу, лепешка будет разваливаться. Отжатый картофель перекладываю в яичную смесь. Перемешиваю. Мелко нарезаю 1 луковицу и отправляю туда же. Всыпаю 2 столовые ложки муки для связки. Вымешиваю массу — она готова к жарке. Кстати, ставьте лайк, ес
Показать еще
165 комментариев
953 раза поделились
9.8K классов
Поздравляет
Катю Кашинян (Шалагину)
с праздником Международный день чаяНа этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
241
- Здоровье в ОК63097 подписчиков
- Рецепты Для Лентяев488127 подписчиков
- Так здорово! Минздрав России35085 подписчиков
- Всё ОК!8456868 подписчиков
- Хочу Туда - экскурсии Приднестровье8308 подписчиков