Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 10:42
Фильтр
поделилась публикацией
Быстрые лепешки на кефире без сыра, дрожжей и без раскатки теста.
Я их называю хачапури по-сибирски. Для меня они просто выручалочка, тесто готовится быстро, жарятся на сковороде, с начинками можно экспериментировать. Сегодня я предлагаю 2 варианта картофельной начинки. Получаются вкусные, мягкие, ароматные. Тесто очень вкусное. Подавать мне больше нравится в теплом виде и со сметаной. Рецепт: Тесто: Кефир (теплый)– 400 мл. Яйца -3 шт. Соль -1/2 ч. л. Мука -270 гр. Сода -1 ч. л. Для начинки №1: Картофель -3 шт. Луковица -1 шт. Зелень укропа -по вкусу Зеленый лук -по вкусу Соль- по вкусу Черный перец – по вкусу Для начинки №2: Картофель -3 шт. Чеснок -1-2 зуб. Зелень укропа -по вкусу Соль- по вкусу Черный перец – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску разбиваем 3 яйца, добавляем половину ч. л. соли, перемешиваем венчиком, чтобы разбить структуру яйца. Вливаем кефир комнатной температуры, если из холодильника, то подогреваю, что чаще всего я и делаю. Отмерим 270 грамм муки, добавляем 1 ч. л. соды без горки к муке и перемешиваем. Добавляем просеянную мук
Показать еще
Помидоры и огурцы в одном маринаде — это просто волшебство! ✨ Заливаю кипятком и закатываю! 🌟 Такой способ заготовки меня выручает каждый год, а за 10 лет я перепробовала множество вариантов. Этот рецепт — мой абсолютный фаворит! Минимум усилий, максимум вкуса! 🍅🥒
Что потребуется:
- Помидоры 🍅
- Огурцы 🥒
- Чеснок 🧄
- Петрушка 🌿
- Перец горький (по желанию) 🌶
- Перец душистый и черный горошек
Для маринада (на 1 литр воды):
- Соль — 1 ст. ложка 🧂
- Сахар — 3 ст. ложки 🍬
- Уксусная эссенция 70% — 1 ч. ложка
Как готовлю:
1. Стерилизую банки.
2. Укладываю овощи слоями.
3. Заливаю кипятком на 10 минут и сливаю воду.
4. Кипячу маринад и заливаю им овощи.
5. Сразу закатываю и укутываю д
Что потребуется:
- Помидоры 🍅
- Огурцы 🥒
- Чеснок 🧄
- Петрушка 🌿
- Перец горький (по желанию) 🌶
- Перец душистый и черный горошек
Для маринада (на 1 литр воды):
- Соль — 1 ст. ложка 🧂
- Сахар — 3 ст. ложки 🍬
- Уксусная эссенция 70% — 1 ч. ложка
Как готовлю:
1. Стерилизую банки.
2. Укладываю овощи слоями.
3. Заливаю кипятком на 10 минут и сливаю воду.
4. Кипячу маринад и заливаю им овощи.
5. Сразу закатываю и укутываю д
Это отличный рецепт на зиму, который разнообразит ежедневное меню. Такие маринованные помидоры прекрасно сочетаются с мясом, рыбой, картофелем и другими гарнирами. К тому же, они долго хранятся без холодильника.
🟢Ингредиенты:
Помидоры – 2 кг
Болгарский перец – 400 г
Морковь – 250 г
Лук – 150 г
Чеснок – 100 г
Острый перец – 1 шт.
Петрушка – 2 пучка
Кориандр горошком – 1 ч. ложка
Черный молотый перец – 1 ч. ложка
Масло растительное – 100 мл
Сахар – 4 ст. ложки
Соль – 2 ст. ложки
Уксус 9% – 60 мл
🟢Готовим:
Помидоры тщательно моем, удаляем плодоножки и разрезаем пополам.
Морковь натираем на корейской терке, чтобы получились длинные тонкие полоски.
Болгарский перец нарезаем соломкой.
Острый п
🟢Ингредиенты:
Помидоры – 2 кг
Болгарский перец – 400 г
Морковь – 250 г
Лук – 150 г
Чеснок – 100 г
Острый перец – 1 шт.
Петрушка – 2 пучка
Кориандр горошком – 1 ч. ложка
Черный молотый перец – 1 ч. ложка
Масло растительное – 100 мл
Сахар – 4 ст. ложки
Соль – 2 ст. ложки
Уксус 9% – 60 мл
🟢Готовим:
Помидоры тщательно моем, удаляем плодоножки и разрезаем пополам.
Морковь натираем на корейской терке, чтобы получились длинные тонкие полоски.
Болгарский перец нарезаем соломкой.
Острый п
Если у помидоров и перца скручиваются листья, это может быть связано с нехваткой микроэлементов или проблемами с корневой системой. Вот как определить причину и помочь растениям:
1. Листья скручиваются в спираль
Причина — недостаток цинка.
Решение: смешать 60 г суперфосфата и 100 г золы в 2 литрах воды. Настоять 1,5 часа, затем разбавить 1:10 и полить по 500 мл под каждый куст.
2. Листья скручиваются вверх
Причина — нехватка меди и магния.
Решение: на 10 литров воды добавить 2 ст. л. сульфата магния и 1 ч. л. медного купороса. Поливать по 0,5 литра под куст.
3. Листья скручиваются внутрь
Причина — нехватка фосфора.
Решение: 1 стакан суперфосфата залить 5 литрами горячей воды, настоять 24
1. Листья скручиваются в спираль
Причина — недостаток цинка.
Решение: смешать 60 г суперфосфата и 100 г золы в 2 литрах воды. Настоять 1,5 часа, затем разбавить 1:10 и полить по 500 мл под каждый куст.
2. Листья скручиваются вверх
Причина — нехватка меди и магния.
Решение: на 10 литров воды добавить 2 ст. л. сульфата магния и 1 ч. л. медного купороса. Поливать по 0,5 литра под куст.
3. Листья скручиваются внутрь
Причина — нехватка фосфора.
Решение: 1 стакан суперфосфата залить 5 литрами горячей воды, настоять 24
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту