Рецепты практиков чистого питания: ватрушки на творожном тесте с яблоками и орехами

Всем привет!

Ватрушки на творожном тесте с яблоками и орехами от Светланы Почестевой

Ингредиенты:

• Творог — 200 г.
• Хлопья овсяные (перемолотые) — 100 г.
• Мука рисовая цельнозерновая ~100 г.
• Яйца С1 — 2 шт.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.

• Творог мягкий — 140 г.
• Яблоки средние — 2 шт.
• Крахмал кукурузный — 1 ч. л.
• Орехи грецкие — горсть.
• Корица — по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Замесить тесто из яиц, творога, овсяных хлопьев, муки и разрыхлителя.
2. Яблоки нарезать кубиками, орехи порубить.
3. Сформировать из теста ватрушки с бортиками (можно в силиконовых формочках).
4. Мягкий творог смешать с крахмалом. Выложить на тесто, разровнять.
5. Сверху распределить яблоки и орехи, посыпать корицей.
6. Выпекать при 180 °C 20-30 минут.

Приятного аппетита!