Левая колонка

Людмила Рыба

Последний визит: 12:48

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Людмила Рыба

2 сен

Юрий Ляховский

Славский Ефим Павлович. Имя этого человека сегодня известно немногим.Он был суперсекретным человеком.Среди коллег имел прозвище «Ефим Великий».

Людмила Рыба

3 июл

Шкатулка поделок

Незнала что гвоздика такая полезная 🌺

Людмила Рыба

20 июн

Инга на кухне

Закатала банку. Поставила на полку. Через три дня её "случайно" открыли. Через десять минут — пусто. Остался только аромат на руках и вопрос:
— А ты ещё будешь делать?..

Этот рецепт — моя личная находка. Минимум ингредиентов, максимум вкуса. Всё просто: кружочки баклажанов, чеснок, зелень и лёгкий маринад. А на выходе — шедевр, который можно есть ложкой, вилкой или просто с хлебом.

Для маринада:

• Вода — 750 мл
• Уксус 9% — 70 мл
• Соль — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
Как готовлю:
1. Нарезаю баклажаны кружочками, посыпаю солью и оставляю на полчаса — чтоб ушла горечь.

2. Промываю, обсушиваю и обжариваю с двух сторон до румяности.

3. Готовлю маринад: в воде растворяю соль и сахар, добавляю уксу