Вкусно

3 напитка для лёгкости и естественной красоты

Свежесть и сияние кожи
Морковь + апельсин
— насыщает витамином А и антиоксидантами, делает цвет лица более ровным и живым
Лёгкость в животе
Сельдерей + яблоко + лайм + имбирь
— помогает уменьшить вздутие и убирает ощущение тяжести после еды
Мягкое очищение организма
Сельдерей + апельсин + лимон + имбирь
— придаёт бодрость, ощущение лёгкости и внутренней чистоты
Как правильно пить
— лучше всего утром натощак или в промежутках между едой
— достаточно одного стакана в день
— максимальная польза — у свежеприготовленных напитков
Подписывайтесь на мою группу

Сочный капустный пирог на сковороде с золотистой корочкой и нежной серединой

Ингредиенты:
Капуста белокочанная — 500 г
Яйца — 3 шт
Сметана — 3 ст. л.
Мука — 4–5 ст. л.
Сыр твёрдый — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Зелень — небольшой пучок
Как приготовить:

1. Подготовка начинки

Берём капусту и шинкуем её так тонко, будто хотим впечатлить бабушку — чем тоньше, тем нежнее будет пирог. Лук режем мелко и отправляем вместе с капустой на сковороду, слегка обжариваем до мягкости, чтобы она стала ароматной и послушной, а не упрямо хрустящей.

2. Замешиваем тесто без лишней суеты

В миске смешиваем яйца, смета

Домашняя маринованная селёдка с луком в пряном томатно-масляном соусе

Ингредиенты:
Сельдь солёная — 2 шт
Лук репчатый — 2–3 шт
Масло растительное — 4–5 ст. л.
Томатная паста — 1–2 ст. л.
Уксус 9% — 1–2 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец чёрный горошком — 6–8 шт
Лавровый лист — 2 шт
Вода — 50–70 мл
Как приготовить
1. Рыбный старт Селёдку разделываем на филе, убираем кости (если нашли — поздравляем, вы внимательный человек), режем кусочками среднего размера, чтобы удобно было и на вилку, и «на душу».
2. Луковая магия Лук нарезаем полукольцами, можно слегка помять руками — пусть он пустит сок и станет мягче, как после

Скумбрия малосольная по-домашнему с луком и ароматным маринадом

Ингредиенты:
Скумбрия — 2 шт
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Лук — 1–2 шт
Вода — 500 мл
Лавровый лист — 2–3 шт
Перец чёрный горошек — 6–8 шт
Перец душистый — 3–4 шт
Уксус 9% — 1 ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Как приготовить:
1. Подготовка рыбы Берём скумбрию, размораживаем (если надо), удаляем внутренности и голову, нарезаем аккуратными кусочками — такими, чтобы и на вилку удобно, и глаз радовался, ведь еда тоже любит красоту.
2. Волшебный маринад В кастрюльке смешиваем воду, соль, сахар, лавровый лист и весь перец, доводим до кипения, затем остужаем — не торопитесь, горячи

Сочная свиная шея, запечённая в духовке с картофелем и помидорами черри

Ингредиенты:

Свинина (шея) — 1,2 кг
Картофель — 800 г
Помидоры черри — 250 г
Чеснок — 5 зубчиков
Розмарин — 1 ч.л.
Тимьян — 1 ч.л.
Масло растительное — 3 ст.л.
Соль — по вкусу
Перец чёрный — по вкусу
Паприка — 1 ч.л.

Как приготовить:

1. Подготовка мяса

Берём красивый кусок свиной шеи и делаем вид, что мы шеф-повар из телевизора — натираем его солью, перцем, паприкой и ароматными травами. Добавляем чеснок (можно прямо в надрезы, чтобы мясо потом удивило всех вкусом) и оставляем мариноваться хотя бы на полчаса, а лучше — пока сами не нагуляете аппетит

Салат «Нежность» с кукурузой, огурцом и сырными палочками

Ингредиенты:
Кукуруза консервированная — 1 банка
Огурцы свежие — 2–3 шт.
Сыр (или сырные палочки/косичка) — 150–200 г
Яйца — 3 шт.
Зелень (петрушка или укроп) — небольшой пучок
Майонез — 2–3 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Как приготовить

Подготовка ингредиентов

Сначала ставим яйца вариться — пусть спокойно «думают о жизни» минут 10 после закипания. Огурцы моем, отрезаем «попки» (да-да, у овощей тоже есть слабые места) и нарезаем соломкой. Сыр тоже превращаем в аккуратные брусочки — чем ровнее, тем эстетичнее и вкуснее кажется, проверено!

Сборка салата

Яйца остужаем, чистим и нарезаем ку

Маринованные помидоры с зеленью и чесноком в банках по-домашнему

Ингредиенты:
Помидоры — 1 кг
Чеснок — 3–5 зубчиков
Петрушка — небольшой пучок
Укроп — небольшой пучок
Вода — 1 л
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Уксус 9% — 2 ст. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Перец чёрный горошком — 6–8 шт.
Как приготовить:
Берём красивые плотные помидоры, моем и укладываем в чистые банки вместе с чесноком и зеленью, будто собираем уютную компанию на зимовку.

Затем кипятим воду с солью, сахаром, лаврушкой и перцем, заливаем этим ароматным «бульончиком» помидоры, даём им чуть постоять и пропитаться настроением.

После чего добавляем уксус, закручиваем