Предыдущая публикация
Когда разморозились пельмехи, а выбрасывать их жалко. Блюда из размороженных слипшихся пельменей
Сколько раз слипались пельмени когда на долго отключали свет? Теперь знаете что с ними делать:
Жареные ленивые пельмени:500 г пельменей, масло для жарки.
Разморозить пельмени, раскатать в толстую колбаску, охладить, нарезать порционно. Жарить на среднем огне до золотистой корочки.
Запеканка-лазанья:
900 г пельменей, 1 луковица, 1 ст. л. томатной пасты, 3 ст. л. сметаны, ¼ стакана молока, 1 ч. л. муки, 100–150 г сыра.
Смешать томатную пасту с луком, водой и приправами, прокипятить. Разложить слоями соус и пельмени в форме для запекания. Запекать 25–30 минут при 180 °С, затем посыпать сыром и держать до румяности.
Котлеты Пелькоты:
1 упаковка пельменей, 1 лук, чипсы или сухари для панировки, масло для жарки, соль, перец.
Перемолоть размороженные пельмени и лук, перемешать фарш с приправами, сформировать котлеты. Запанировать в измельчённых чипсах и жарить до готовности.
Пицца из пельменей:
500 г пельменей, 1 ст. л. майонеза, кетчупа и ½ ч. л. горчицы, 150 г ветчины, ½ лука, 1 помидор, 3 шарика моцареллы, 150 г сыра, соль, перец, зелень.
Пельмени разморозить и сформировать корж. Смазать соусом, уложить ветчину, лук, помидоры и моцареллу. Посыпать сыром и выпекать 30 минут при 180 °С. Перед подачей украсить зеленью.
01:39
Следующая публикация
Комментарии 109