Вкусный метод приготовления свиной грудинки! Рецепт простой, а результат всегда - шикарный.

Благодаря длительному варению и специям сало просто тает во рту.
Грудинка - 1,5 кг
Соль - 1 ст.л.
Чеснок - 5 зубчиков
Черный перец - 1 ч.л.
Кориандр - 1 ч.л.
Острый перец - 1/2 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Копченая паприка - 1 ч.л.

Перед подачей блюдо нужно как следует охладить.