5 Вкусных рецептов салатов на Новый год 2026 - Новогодние салаты на любой вкус!

Простой, но очень вкусный салат с сельдью, отварным картофелем и горошком.

Сельдь
Отварной картофель
Горошек консервированный
Масло растительное (лучше ароматное)
Лук

Приготовление:
Отварной картофель нарезала на кубики, добавляю нарезанную сельдь, горошек, зеленый лук, масло и соль. Перемешиваем и готово.

Следующий салат с курицей и шампиньонами.

Грудка куриная
Шампиньоны
Огурец
Перец болгарский
Грецкий орех
Сыр твердый
Яйцо куриное
Майонез
Масло растительное
Перец красный жгучий

Приготовление:
Лук и шампиньоны нарезала и обжарю на сковороде на небольшом количестве масла до готовности.
В миске смешиваю отварную куриную грудку, можно так же ее запечь в специях. Шампиньоны, перец, натертый желток, измельченный грецкий орех, сыр, майонез. Хорошо перемешиваем. Выкладываю в форму, распределяю. Сверху посыпаю натертым белком и из укропа делаю елочку. Из отварной морковки звезду и ёлочные украшения из перца.
Салатик готов.

Следующий слоеный яркий салат с курицей.

Советую его подавать в бокалах, чтоб всю красоту было видно.

Филе куриное
Сыр
Сметана
Кукуруза
Горошек
Яйца
Помидоры
Листья салата

Приготовление:
На дно выкладываем нарезанные листья салата, дальше помидорки, у меня черри, распределяем, теперь немного сметаны, солим, теперь слой кукурузы, теперь яйцо, натертое на терке, курица, ее порезала на кусочки, сметана, соль, горошек и натертый сыр. Вот и все, салат готов)

Салат пикантный

Копченая курица – 300 гр.
Сыр – 150 гр.
Соленые огурцы – 2-3 шт.
Яйца - 2шт.
Красный лук 1/4 часть
Майонез
Соль/перец
Чеснок.

Приготовление:
Первым приготовим пикантный салат.
В миску добавляю курицу нарезанную на кубики. Ее можно заменить на вареную говядину. Добавляем яйца, так же режем на квадратики. Огурцы, Маринованный лук, Соль, Чеснок, я советую чеснока добавить побольше. И в конце добавляем майонез. Хорошо перемешиваю.
Салат буду выкладывать в форму. Хорошо утрамбовываю. Сверху посыпаю сыром. И так в кольце ставлю в холодильник. Кольцо уберу перед подачей.

Салат с черносливом.

Огурец – 1 -2 шт.
Ветчина 300-400 гр.
Майонез
Грецкий орех – 100 гр.
Яйца – 3 шт.
Чернослив - 100 г
Сыр – 200 гр.

Приготовление:
Салат буду собирать в квадратной форме. На дно распределяю ветчину, я ее порезала на квадратики. Ветчина у меня из индейки, сверху распределяю майонез. Теперь яйца натертые на терке и сверху майонез. Количество майонеза подстраивайте под себя. Я не люблю когда его много. Сверху распределяю грецкий орех. Теперь чернослив, его я предварительно промыла и замочила в кипятке на пару часов, нарезала на мелкие кусочки. Если не любите чернослив, то просто не добавляйте его. Теперь слой огурцов. Теперь майонез. Слой сыра и украшу салат грецким орехом. Перед подачей не забываем убрать форму.

#НовогоднийСтолОК