Готовим с Сашей

Он на воде - Очень вкусный постный пирог без яиц, молока и сливочного масла

Ингредиенты:

Вода – 100 мл
Сахар – 75 г
Соль щепотка
Разрыхлитель – 0,5 пакет
Мука 300-400 г
Масло подсолнечное – 75 мл
Повидло, джем
Кунжут
Смешиваем воду, соль и сахар, растительное масло, муку, разрыхлитель. Замешиваю. Теперь убираю тесто на 20 минут в холодильник.
Тесто охладилось и пришло время раскатать его в пласт, толщиной примерно 4 мм. Распределяю по форме, размер моей 23 см.
Выкладываем джем, заворачиваю края внутрь и мне хочется украсить тестом верхушки.
Дополнительно посыплю кунжутом и отправляю в разогретую до 180 градусов духовку га 35-40 минут.

Сырные Вафли - Быстрые и ВКУСНЫЕ ЗАВТРАКИ для Всей семьи!

Ингредиенты:

Творог 2% - 100 гр.
Сыр 60 гр
Яйцо - 1 шт.
Овсяные хлопья - 20 гр.
Зелень
Молоко - 3 ст.л.
Соль - 1 щепотка

Приготовление:

Творог, сыр и яйца смешиваем. Овсянку измельчаю, добавляю к творогу.
Добавляю овсянку к творогу, туда же яйцо, зелень, соль и хорошо перемешиваю. Добавляю молоко, и так же хорошо перемешиваю. Тесто готово.
Вафельницу сбрызгиваю маслом.
Распределяю тесто на 2 больших вафли и выпекаю около 4 минут.
Мне хватает одной вафли укрошаю помидорами черри.

Фаршированные блинчики - Это Самые ВКУСНЫЕ Рецепты Блинчиков!

Ингредиенты:

Молоко – 1 л.
Мука – 400 гр.
Яйца – 6 шт.
Подсолнечное масло 3 ст.л.
Сахар – 4-5 ст.л.
Щепотка соли
Для заливки.
Яйца – 2 шт.
Сахар – 50 гр.
Сметана – 200 гр. (250 если без кокосового молока)
Кокосовое молоко – 50 гр.
Для фарширования:
Банан
Шоколад
Тесто выливаю, разравниваю шпателем, переворачиваю, на серединку положила банан, и сверху шоколад, можно полить шоколадной пастой. Сворачиваю в квадратик и обжариваю. Мои детки очень любят такой вариант блинчиков

Канапе Цезарь - Необычные Закуски на Новогодний стол 2026

Ингредиенты:

Куриное Филе – 250 гр.
Хлеб – 4 кусочка.
Пармезан
Соус цезарь
Листья салата
Помидорки черри
Приготовление:
1)Для этого курицу нарежу на кубики. И жарю на растительном масле до готовности.
2)Хлеб так же порежу на кубики, посыпаю чесноком и поливаю растительным маслом отправляю в духовку на минут 5 при 200 градусах. Главное не пересушить, чуть подзолотить.
3) Собираем канапе.

Брускетта с ветчиной - Вкусные Закуски на Новогодний стол 2026

Для намазки беру перчики маринованные, можно заменить на томаты. Добавляю немного пряного масла в котором они были, творожный сыр, можно добавить зелени, и измельчаю в блендере. Выкладываю на багет и сверху кладу кусочек ветчины.

Салат с корейской морковкой на Новый Год 2026 - Вкусный и красивый салат

Ингредиенты:
Куриная грудка запеченная - 300 г
Морковь по-корейски - 250 г
Кукуруза консервированная - 1 банка
Сыр твердый - 150 г
Яйца вареные - 4 шт.
Укроп - 1 пучок
Майонез - 100 г
Куриную грудку запеку в специях.
Далее грудку остужаем и нарезаем на кубики.
Сыр натрем на мелкой терке.
Отваренные яйцо так же натрем на терке.
Собираем салат, у меня форма диаметром 20 см.
На дне тарелки распределю небольшое количество майонеза. Далее укладываем грудку. Хорошо распределяем ложкой. Затем майонез. Лучше положить его в кондитерский мешок. Так проще будет ровно распределить.
Далее слой сыра. Смазываем майонезом.

Брускетта с луковым конфитюром и паштетом - Вкусные ЗАКУСКИ на НОВЫЙ ГОД 2026

Ингредиенты:

Для лукового конфитюра.
Красный лук -2 -3 луковицы
Белое сухое вино – 100 гр.
Растительное масло -50 гр.
Сахар – 50 гр.
Соль
Черный перец
Для паштета
Куриная грудка – 300 гр.
Лук
Лавровый лист
Чеснок суш
Сливочное масло – 100 гр.
Приготовление:
1) Две луковицы красных я нарезала, вот такими перьями добавляю сюда растительное масло и ставлю на огонь минут 10 чтобы лук стал прозрачным.
2) Добавляю сахар и так он будет сейчас у меня томится 20 минут на небольшом огне.
3) Теперь добавляю вино у меня сухое,
4) Оставляю еще на 10 минут на огне.
5) Заливаю кипятком курицу, сюда же добавляю потом

Сладкие и не сладкие Сырники - Хватит ТРАТИТЬ ВРЕМЯ УТРОМ! ЗАМОРОЗКА Полуфабрикатов на ЗАВТРАК!

Ингредиенты:

Творог в брикете 1-5% жирности 1 кг
Яйца 2 шт
Мука (пшеничная или рисовая) 200 гр.
★В сладкие:
Сахар 30 гр.
★В несладкие
Сыр – 50 гр.
Зелень 1 пучок.
1. Для сырников я предпочитаю брать творог в брикете от 1 до 5% жирности.
2. Добавляю к творогу муку, у меня обычная пшеничная. Два яйца и замешиваю творожное тесто.
3. Затем делю на две части. Одну сделаю побольше, это для сладких сырников. Вторую соответственно поменьше, это на для несладких сырников.
4. В сладкое тесто в этот раз добавлю только сахар, но можно добавить и изюм и шоколад и ванильную пасту.
5. Формируем сырни

Шашлычки с овощами - Закуски на Новогодний стол 2026, которыми Можно удивить ВСЕХ ГОСТЕЙ!

Курицу нарезала на кусочки замариновала в соевом соусе, затем на шпажку надеваю курицу, перец болгарский, черри и опять курицу, конечно же посыпаю своим любимым кунжутом и отправляю в духовку, режим гриль, 180 градусов, примерно минут на 15-20 до готовности.