Ингредиенты:
Печенье савоярди — 500 г
Сметана 20–25% — 800 г
Сахар — 180 г
Ванилин — по вкусу
Слив. масло — 60 г
Шоколад или какао — по желаниюПриготовление:

Шаг №1
Сметану заранее охлаждают, перекладывают в глубокую миску, добавляют сахар и ванилин, затем тщательно перемешивают до однородного крема, чтобы сахар полностью растворился.

Шаг №2
Мягкое сливочное масло вводят в крем небольшими порциями и взбивают массу до более плотной и гладкой консистенции.

Шаг №3
Форму или глубокий противень застилают плёнкой, затем выкладывают первый слой печенья, плотно прижимая его друг к другу.

Шаг №4
Печенье обильно покрывают кремом, после чего чередуют слои, пока не закончатся ингредиенты, верхний слой должен быть полностью закрыт кремом.

Шаг №5
Торт убирают в холодильник минимум на 6–8 часов для пропитки, после застывания аккуратно вынимают из формы и при желании украшают тёртым шоколадом или какао.

Поделись с друзьями

Незабудте подписаться на группу