Фильтр
добавлена вчера в 15:14
Котлеты по-домашнему на сковороде
Этот вариант приготовления позволяет получить сочные котлеты с нежной текстурой и выраженным мясным ароматом.Ингредиенты
500 г мясного фарша (свинина и говядина)
1 средняя луковица
1 куриное яйцо
2 ломтика белого хлеба
80 мл молока
2 столовые ложки панировочных сухарей
1 чайная ложка соли
½ чайной ложки чёрного перца
2–3 столовые ложки растительного масла для жарки
Подробное приготовление
Сначала необходимо подготовить хлеб. Ломтики белого хлеба освобождают от корочки и кладут в небольшую миску. Затем хлеб заливают молоком и оставляют на несколько минут, чтобы мякиш полностью размягчился и впитал жидкость.
Луковицу очищают от шелухи и мелко нарезают.
добавлена вчера в 13:11
добавлена вчера в 12:39
Сытный домашний суп с плавленым сыром и ветчиной
Состав продуктов:картофель — 3 шт
ветчина — 180 г
плавленый сыр — 200 г
лук — 1 шт
морковь — 1 шт
чеснок — 1 зубчик
слив. масло — 20 г
вода или бульон — 1,6 л
соль — по вкусу
перец — по вкусу
укроп — немного
Ход приготовления:ветчина — 180 г
плавленый сыр — 200 г
лук — 1 шт
морковь — 1 шт
чеснок — 1 зубчик
слив. масло — 20 г
вода или бульон — 1,6 л
соль — по вкусу
перец — по вкусу
укроп — немного
1. Картофель очистите, промойте холодной водой, затем нарежьте аккуратными кубиками среднего размера.
2. В кастрюлю налейте воду или бульон, доведите до кипения и выложите подготовленный картофель.
3. Варите картофель на умеренном огне примерно десять минут до частичной мягкости кусочков.
4. Лук очистите, нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на крупной стороне тёрки.
5. На сковороде растопите сливочное масло,
добавлена вчера в 12:06
добавлена вчера в 05:49
добавлена 6 марта в 16:30
добавлена 6 марта в 14:21
Жареная капуста с грибами
Простое и очень ароматное домашнее блюдоИнгредиенты
Капуста белокочанная — 600 г
Шампиньоны — 300 г
Морковь — 1 средняя
Лук — 1 крупный
Чеснок — 1 зубчик (по желанию)
Растительное масло — 3 ст. ложки
Соль — по вкусу
Черный молотый перец — по вкусу
Свежая зелень (петрушка или укроп) — для подачи
Приготовление
Капусту тонко нашинкуйте. Лук нарежьте небольшими кубиками, морковь натрите на крупной терке. Грибы промойте и нарежьте ломтиками.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и сначала обжарьте лук до мягкости. Добавьте морковь и готовьте еще несколько минут, периодически помешивая.
Затем положите грибы и жарьте их на среднем огне до тех пор, пока
загрузка
Показать ещёЛевая колонка