Предыдущая публикация
Фильтр
добавлена сегодня в 12:08
добавлена сегодня в 10:27
добавлена сегодня в 09:32
добавлена сегодня в 08:38
Пышный манник к чаю без муки
Этот пирог прост в приготовлении и не требует сложных техник. Манка успевает набухнуть, тесто получается однородным, а выпечка — нежной и слегка влажной внутри.
ИнгредиентыМанка — 200 г
Кефир — 250 мл
Яйца — 3 шт
Сахар — 180 г
Масло сливочное — 100 г
Разрыхлитель — 10 г
Ваниль — по вкусу
Соль — 1 щепотка
Приготовление
№1
Манку соединяют с кефиром, хорошо перемешивают и оставляют при комнатной температуре на 20–30 минут, чтобы крупа полностью набухла.
№2
Яйца взбивают с сахаром и щепоткой соли до светлой пышной массы, затем вводят растопленное и слегка остывшее сливочное масло.
№3
В яичную смесь добавляют набухшую манку, ваниль и разрыхлитель, аккуратно перемешив
добавлена сегодня в 07:15
Маковый торт с нежным кремом и шоколадной глазурью
Этот торт относится к домашней классике — мягкие маковые коржи, светлый сливочный крем и тонкий слой шоколадной глазури сверху. Выпечка получается сочной, ароматной и хорошо держит форму, поэтому торт удобно нарезать на аккуратные порционные кусочки. Он подходит и для семейного чаепития, и для праздничного стола.Поставьте любой смайлик в комментариях
Поделись с друзьями
Незабудте подписаться на группу
добавлена сегодня в 05:42
добавлена сегодня в 04:29
добавлена вчера в 16:56
Медовик домашний со сметанным кремом
Тонкие медовые коржи выпекаются быстро, а затем щедро пропитываются нежным сметанным кремом.
Ингредиенты
Для коржей
Яйца — 2 шт
Сахар — 150 г
Мёд — 2 ст. л
Масло сливочное — 100 г
Сода — 1 ч. л
Мука — около 400 г
Для крема
Сметана 20–25% — 800 г
Сахар — 180 г
Ваниль — по вкусу
Приготовление
Сначала готовят медовую основу. В миску кладут сливочное масло, добавляют мёд и сахар, ставят на водяную баню и нагревают, постоянно помешивая, пока масса не станет однородной и полностью жидкой. Смесь не должна кипеть, важно лишь добиться растворения сахара и масла.
Снимают миску с бани и по одному вмешивают яйца, быстро размешивая венчиком, чтобы о
добавлена вчера в 16:22
добавлена вчера в 15:32
Песочное пирожное с джемной прослойкой и сахарной глазурью
Это пирожное готовится из простого песочного теста, которое после выпечки остаётся нежным и рассыпчатым.
Ингредиенты
Для теста:Мука — 400 г
Масло сливочное — 200 г
Сахар — 120 г
Яйца — 2 шт
Разрыхлитель — 10 г
Соль — 1 щепотка
Ваниль — по вкусу
Для начинки:
Джем или густое варенье — 250–300 г
Для глазури:
Сахарная пудра — 150 г
Вода или лимонный сок — 2–3 ст. л
Какао — 1 ч. л
Приготовление
Шаг №1Мягкое сливочное масло растирают с сахаром до светлой массы. По одному добавляют яйца, перемешивают до однородности, затем вводят соль и ваниль.
добавлена вчера в 14:20
добавлена вчера в 12:57
добавлена вчера в 11:36
Песочное пирожное с вареньем и крошкой
Готовится он из доступных продуктов и всегда получается.
Ингредиенты
Мука — 350 г
Масло сливочное — 200 г
Сахар — 150 г
Яйца — 2 шт
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ваниль — по вкусу
Варенье густое — 250–300 г
Соль — 1 щепотка
Масло сливочное — 200 г
Сахар — 150 г
Яйца — 2 шт
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ваниль — по вкусу
Варенье густое — 250–300 г
Соль — 1 щепотка
Этапы приготовления
Сливочное масло заранее достают из холодильника, чтобы оно стало мягким. Его растирают с сахаром и щепоткой соли до однородной массы. Добавляют яйца и ваниль, хорошо перемешивают. Муку соединяют с разрыхлителем и постепенно вмешивают в масляную смесь, замешивая мягкое песочное тесто. Примерно треть теста отделяют и убирают в морозильник на 15–20 минут.
Оставшееся тесто распределяют ровным слоем по форме, застеле
добавлена вчера в 10:54
добавлена вчера в 09:47
Творожный пирог с ягодами на мягком тесте
Пирог относится к домашней классике.
Ингредиенты:
Для теста:Мука — 250 г
Сахар — 100 г
Масло сливочное — 120 г
Яйцо — 1 шт
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Для начинки:
Творог — 400 г
Сахар — 120 г
Яйца — 2 шт
Сметана — 150 г
Ваниль — по вкусу
Дополнительно:
Ягоды (вишня, клюква или смородина) — 150–200 г
Приготовление:
Шаг №1
Мягкое сливочное масло растирают с сахаром и солью, добавляют яйцо, затем вмешивают муку с разрыхлителем. Замешивают мягкое тесто, которое легко собирается в шар, и убирают его в холодильник на 20 минут.
добавлена вчера в 07:26
добавлена вчера в 06:10
загрузка
Показать ещёЛевая колонка