Предыдущая публикация
Настоящие огурцы с характером 
с луком и морковью
Настоящий взрыв вкуса и свежести. Хрустящие огурцы, сладковатая морковь и острый лук.Ингредиенты на 
порции
Огурцы — 3 шт. Морковь — 1 шт. Репчатый лук — 1 шт. Уксус 9% — 1 ст. л. Масло подсолнечное — 2 ст. л. Сахар — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу
Приготовление
Огурцы нарезать кружочками или полукружьями, морковь натереть на тёрке для корейской моркови. Лук нарезать тонкими полукольцами.Смешать все овощи в глубокой миске. Добавить соль, сахар, молотый перец, уксус и масло. Перемешать.Оставить мариноваться 30–40 минут при комнатной температуре или убрать в холодильник. Не перемешивай салат сразу перед подачей — пусть настоится, чтобы вкус раскрылся полностью.#ОгурцыСХарактером
Следующая публикация
Комментарии 1
Для хруста выбирай плотные, не перезрелые огурцы с тонкой кожицей.
Морковь можно слегка обдать кипятком — это смягчит её вкус, если она слишком жёсткая.
Добавь немного зелени (укроп или петрушку), если хочешь освежить вкус.