Этот пирог со сливой — моя любимая находка
А знаешь, что самое классное? Этот пирог не приторно сладкий, в нем идеальный баланс сладости и кислинки, которые вместе создают неповторимый дуэт вкуса.
И конечно, в каждом кусочке этого пирога — кусочек домашнего уюта и тепла
Ингредиенты:
🔸 Сахар – 1 стак
🔸 Яйцо – 3 шт
🔸 Слив. масло – 80 гр
🔸 Мука – 1 стак
🔸 Разрыхлитель-2 ч.л
🔸 Слива – 2-3 горсти
Приготовление:
Яйца комнатной температуры взбиваем, к ним добавляем сахар и разрыхлитель, хорошо взбиваем. Добавляем мягкое сливочное масло немного и на малых оборотах все соединяем. Теперь постепенно, маленькими порциями, через сито, добавляем муку – не взбиваем блендером, а размешиваем лопаткой, чтобы тяжелая мука не уплотняла тесто.
У сливы удаляем косточки, разрезаем на половинки или четвертинки, и половину слив аккуратно соединяем с тестом. Сверху украшаем второй половиной слив.
Заранее разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем 40 минут, до сухой зубочистки.
Наш пирог с синей сливой готов. И почему от него невозможно оторваться!
Девочки, рекомендую, обязательно приготовьте! Давайте создавать коллекцию вкусных историй!