Настоящий Чуррос из Испании🔥🇪🇸☀️

Настоящий Чуррос из Испании Мука - 100 гр. Вода - 160 гр. Сахар - 1 столовая ложка. Соль - 1/3 чайной ложки Сливочное масло - 60 гр. Сахар + корица для обсыпки ( можно заменить на сахарную пудру). Приготовление: 1. В сотейник наливаем воду, добавляем: соль, сахар, сливочное масло и нагреваем. 2.Когда масло растопиться, добавляем муку. Перемешиваем лопаткой до объединения. Добавляем яица и хорошо перемешиваем . ( Ждете, когда тесто станет однородным. В итоге должно получиться плотное, но эластичное тесто). 3.Переложите тесто в большой кондитерский мешок ( Насадка звезда открытая). 4.Нагрейте растительное масло без запаха в сотейнике или сковороде. С помощью кондитерского мешка, формируем наши будущие чуррос. Когда чуррос стали румяными, чуть вздулись и хорошо пропеклись, перекладывайте их на полотенце на 1 минуту и сразу. 5. Для обсыбки соедините сахар и корицу. обваливайте остывший чуррос в сахарной обсыпке. к готовому чуррос можно подать шоколадный соус. Приятного аппетита!